礦物 (Mineral) 是自然界中的化學元素，在一定的物理與化學條件下所形成的天然物體，它是構成岩石、礦石、土壤等固態地球的基本物質。依礦物學的定義，礦物需具備以下條件： 1. 礦物是天然產出的均質固體，係由單一元素或無機化合物所組成 2. 礦物是由無機作用所生成 3. 構成礦物的原子或離子都有一定的排列方式，亦即每種礦物都具有固定的結晶構造 4. 礦物有一定的化學成分和物理性質 因此，金戒指、銀項鍊，以及製造鉛筆筆心的主要材料─石墨都是礦物；反觀，在實驗室中用合成方法製造的人造寶石，松脂轉變而成的琥珀，貝殼或貝殼內的珍珠，人體內的結石，嚴格說來，這些物質並不屬於礦物的範圍。