大蒜 - 教育百科 | 教育雲線上字典

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大

ㄉ
ㄚ	ˋ

蒜

ㄙ
ㄨ
ㄢ	ˋ

漢語拼音 dà suàn

教育部國語辭典簡編本

教育部重編國語辭典修訂本

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教育部國語辭典簡編本

注音：

ㄉㄚ

ㄙㄨㄢ

漢語拼音：

dà suàn

解釋：

植物名。百合科蔥屬，多年生宿根草本。多生於暖地原野間，葉長而有微稜，色多淺綠，氣微臭，莖葉皆可食。具有健胃、整腸、驅除寄生蟲等功效。
【例】大蒜含有維生素Ｂ等十幾種成分，有消除疲勞、降低血壓、促進食慾等功能。　◎

資料來源：

教育部國語辭典簡編本_大蒜

授權資訊：

資料採「創用CC-姓名標示- 禁止改作臺灣3.0版授權條款」釋出

教育部重編國語辭典修訂本

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注音：

ㄉㄚ

ㄙㄨㄢ

漢語拼音：

dà suàn

解釋：
植物名。多年生宿根草本。鱗莖球形至扁球形，外皮膜質，常由多個瓣狀小鱗莖組成，多生於暖地原野間。葉扁平，長線形，有微稜，色多淺綠，氣微臭。繖形花序密具珠芽，間有數花，花被六片，常粉紅色。莖葉皆可食。

資料來源：

教育部重編國語辭典修訂本_大蒜

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資料採「創用CC-姓名標示- 禁止改作臺灣3.0版授權條款」釋出

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生物資訊

中文名：

大蒜

英文名：

Allium sativum

描述：
鱗莖單生，球狀到扁球狀，通常內含數個披膜的小鱗莖，膜白色到紫色。葉廣線形到線狀披針形，短於花莖，寬2.5公分，葉先端尖銳。花莖25-50公分，圓柱狀，約長度的1/2被葉鞘包裹。佛焰苞會脫落；具多珠芽和少花的傘狀花序。花梗纖細，長於花被；小苞片卵形，膜質，先端尖。花被通常淡紅色，外層花被呈卵披針形，大約4x 1.4公釐，內層花被為卵形，大約3x 1.4公釐。花絲短於花被，合生於花被基部，外層花絲錐狀，內層花絲基部變寬。子房球狀，花柱不突出。