跳到主要內容
:::
教育百科logo
:::
切換漢語拼音鍵盤 切換注音小鍵盤 關閉
  • 小提醒：請務必輸入聲調做結束
  • 輸入完畢後請點選 音讀檢索 進行搜尋

豆豉

  • 漢語拼音 dòu chǐ
教學模式 開啟關聯 列入收藏 分享詞條
文字大小 小 中 大

 
教育部國語辭典簡編本
教育部重編國語辭典修訂本
教育部臺灣客語辭典
教育部臺灣台語常用詞辭典
相關
關閉

教育部國語辭典簡編本

注音：
漢語拼音： dòu chǐ
解釋：
  1. 將黃豆或黑豆泡軟蒸熟或煮熟後，經發酵而成的食品。有鹹淡兩種口味，為菜餚的佐料。
    【例】豆豉炒小魚乾是一道非常下飯的菜。     將黃豆或黑豆泡軟蒸熟或煮熟後，經發酵而成的食品。有鹹淡兩種口味，為菜餚的佐料。
    【例】豆豉炒小魚乾是一道非常下飯的菜。
資料來源： 教育部國語辭典簡編本_豆豉
授權資訊： 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出

教育部重編國語辭典修訂本

《重編國語辭典修訂本》為歷史語言辭典，主要記錄語言使用歷程，適用對象為語文研究者。若您是為小學、國中、高中（職）的學習或教學，建議您優先使用《國語小字典》或《國語辭典簡編本》。
注音：
漢語拼音： dòu chǐ
解釋：
把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，經發酵而成的食品。常用為菜餚的佐料，有鹹淡兩種。淡豆豉亦可入藥。 把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，經發酵而成的食品。常用為菜餚的佐料，有鹹淡兩種。淡豆豉亦可入藥。
資料來源： 教育部重編國語辭典修訂本_豆豉
授權資訊： 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出

教育部臺灣客語辭典

屬性： 名
四縣音
海陸音
大埔音
饒平音
詔安音
南四縣
相關資料連結
釋義：
對應華語： 豆豉
詞條來源： 教育部臺灣客語辭典_豆豉
授權資訊： 資料採「 創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出

教育部臺灣台語常用詞辭典

音讀： tāu-sīnn
解釋：
  1. [ 名詞 名詞 ] 食品。把黃豆或黑豆泡透煮熟後，經過發酵而製成。可當菜肴的調味料。 食品。把黃豆或黑豆泡透煮熟後，經過發酵而製成。可當菜肴的調味料。
詞條來源： 教育部臺灣台語常用詞辭典_豆豉
授權資訊： 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
相關臺灣台語 豆豉、蔭豉仔 相關臺灣客語 豆豉
貓頭鷹博士
貓頭鷹博士
回到頁面頂端圖示