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醣
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有機化合物中的碳水化合物，為多羥醛或多羥酮和其衍生物或聚合物。依其複雜程度，一般可分為單醣、雙醣、寡醣和多醣。為人體產生熱能的主要物質。如葡萄糖、蔗糖、乳糖、澱粉等。
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麝香
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雄麝腹部麝腺的分泌物。呈黃褐色或暗赤色，香味濃烈，乾燥後製成香料，亦可入藥。[例]麝香的成分中含有巨環麝香酮，保香力很強，是品質很好的香料。
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樟腦
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自樟科植物樟樹的枝幹及根之木材中提取精製所得的酮類精油所析出白色結晶。現已可由人工合成。其功用可以驅蟲，並可用為興奮劑、局部止癢劑、防蟲藥、火藥等。也稱為「潮腦」。
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物質關聯疾患
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病干擾個人的判斷力、運動反應和注意力。包括酒精、鎮靜藥物、催眠劑、鴉片類(海洛因、嗎啡、可待因、美沙酮) 興奮劑增加中樞神經系統的活動，導致血壓升高及心跳加速，警覺性增強加速行為和思考。包括古柯鹼、安非他命、咖啡因、尼古丁。 幻覺劑引起知覺極端的變化，由增強個人的常態感覺到誘發幻想、幻覺。包括迷幻藥、海斯卡琳、天使塵。 大麻類會產生幻覺劑、鎮靜劑及興奮劑的混和效果。 成因社會文化觀點：情境壓力、家庭價值觀、物質可取性、周遭人的使用、媒體的宣傳。心理動力觀點：早期生活有強烈依賴的需求、物質濫用人格。行為觀點：藉由藥物來減輕...
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更年期
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之「男性更年期(andro[pause])，主要是因為男性賀爾蒙 ─ 雄性素濃度逐漸下降，特別是睪固酮(testosterone)的分泌減少。男性賀爾蒙的分泌受到遺傳、環境(如生活壓力)、精神層面(如憂鬱)、生理因素(如吸菸、酗酒、高膽固醇、缺乏運動)、或社會因素引響，會增加男性更年期提早發現的風險。 二、治療1.藥物治療。(一)荷爾蒙補充療法(hormonal teplacement therapy)(二)精神科藥物治療2.飲食治療。3.心理治療。 三、預防保健(一)飲食方面1.減少高糖、高油質、高熱量，及刺激性食物和...
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香蕉油
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主要成分為乙酸異戊酯，為無色至淡黃色透明液體，稀釋時有香蕉的香氣，故稱香蕉油。具揮發性和刺激性。能與酯類、酮類、醇類、醚類和芳香族化合物互溶。其酒精溶液可用為食品香料，含有溶劑之混合體可用於製造噴漆、降低漆的黏度等。也稱為「香蕉水」。
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從心領導
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影響組織成敗的唯一因素，「人心」的向背也是影響組織發展與成敗的關鍵力量。美國密蘇里州心理學家協會，固酮創辦人李夫頓(R. E. Lefton)、巴若塔(V. R. Buzzotta)承繼上述說法，並歸納實證研究之後發現，決定領導力高低的關鍵在於有效激勵人心，並將此一論述彙集成書，在1993年9月1日出版《從心領導》(Leadership through People Skill)，系統說明「心」的領導策略。依據李夫頓等人的說法，從心領導要訣在於人際關係技巧的有效運用，人際關係包括行觀察、雙向溝通、激勵人心以及變通創意。行...
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糖解作用
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在無氧狀態下，利用葡萄糖或其他醣類的酶促成分解，伴隨著乳酸或丙酮酸的生成及以腺苷三磷酸的形式釋放能量的過程。也稱為「醣原酵解」。
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強力膠
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生橡膠溶於溶劑，而成的高黏性土黃色膠液。可黏接木材、皮革、金屬等。生橡膠本身無毒，但溶劑中含有苯、酮、醇類等，對神經系統有麻痺作用，故吸入溶劑的蒸氣時會呈興奮、幻覺、不安等狀態。
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生殖腺
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睪丸和卵巢。前者為男性的主要生殖器官，除產生精子外，還分泌睪固酮，以促進雄性第二性徵的表現；後者為女性的主要生殖器官，除產生卵子外，並分泌動情素和黃體激素，以促進子宮內膜的增厚和第二性徵的表現，完成受孕與胚胎發育的準備工作。也稱為「性腺」。
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