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炒     
瀏覽人次:5699 收藏人次:1195403
1.一種烹飪方法。把食物置鍋內，以少量的油略為翻攪至熟者。如：「炒三鮮」。
2.爭鬧。通「吵」。元．喬吉《金錢記》第一折：「鬧炒炒嫩綠草聒鳴蛙，輕絲絲淡黃柳帶栖鴉。」
炒冷飯     
瀏覽人次:1663 收藏人次:0
比喻重複已做過的事或說過的話，沒有創新的內容。如：「這些廣告企劃都是在炒冷飯，怎麼能激起顧客的購買慾？」
炒作     
瀏覽人次:1307 收藏人次:123383
刻意以人為操作製造某種效果，以達成目的。如：「炒作股票」、「炒作新聞」。
炒地皮     
瀏覽人次:1089 收藏人次:0
利用有利的因素或條件，低價搜購土地，而後高價出售，以從中獲取暴利的投機行為。
炒魷魚     
瀏覽人次:1001 收藏人次:0
比喻辭退、解僱。如：「有勞工法保障，不用擔心無緣無故被老闆炒魷魚。」
炒菜     
瀏覽人次:781 收藏人次:0
烹製食物。如：「他親自下廚炒菜。」
用油加佐料炒製的菜餚，湯汁較少，有別於熬菜。
糖炒栗子     
瀏覽人次:445 收藏人次:129012
一種零食。將鍋內摻有糖蜜的砂子炒熱，再倒入生栗子，連翻帶炒，使生栗子由無光澤，變成油亮棗紅的熟栗子。也稱為「甘栗」、「炒栗子」。
炒麵     
瀏覽人次:369 收藏人次:0
1.用油加佐料炒過的麵條。
2.炒熟的麵粉。通常用水調拌後食用。
炒飯     
瀏覽人次:340 收藏人次:0
用油及佐料炒製的米飯。[例]離家在外，我十分懷念媽媽拿手的炒飯，簡單又美味。
紅蘿蔔炒辣椒     
瀏覽人次:280 收藏人次:0
（歇後語）看不出來也吃得出來。紅蘿蔔和辣椒皆為紅色，炒拌後，二者不易辨識，但經品嚐即可分辨出來。如：「這種事是紅蘿蔔炒辣椒──看不出來也吃得出來。」