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蘑
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參見「蘑菇」條。
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蘑菇
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1.植物名。香蕈科香蕈屬。多生於枯樹幹上之真菌,蓋小柄大,質厚,味鮮美,可作食品,品目不一。也稱為「摩姑」、「磨菇」、「蘑菰」。
2.比喻故意糾纏不清或拖延時間。如:「別蘑菇,我忙得很。」也作「摩姑」、「磨咕」。
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布雷白環蘑
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分布:泛溫帶、亞熱帶。 在林地或草地簇生,與 Leucocoprinus bresadolae(Schulzer)S. Wasser 為同義名。
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長根小奧德蘑
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分布:分布於北半球泛溫帶、亞熱帶。 生長季節:春、夏、秋。 在平地、低、中海拔闊、針闊葉樹林地上單生或散生,此種因具黏性,菌柄基部具有黑色假根連接至地底下腐木,據文獻指出如腐木愈大其菇體就愈大,可食,並已經人工栽培成功;小奧德蘑屬的主要特徵是菌蓋具黏性,或具菌環,或具假根,擔子、擔孢子、囊狀體皆較大型,菌絲有扣子體。
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斑蘑海膽
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斑蘑海膽Pseudoboletia maculata,屬於毒棘海膽科,又名斑蘑海膽或斑點毒棘海膽(同種異名)。體殼的直徑約6~7公分,棘的長度約1.5公分,管足白色透明且十分細長。步帶板是多孔的,有4對管足孔對排列形成1個弧狀。有孔帶大約只有無孔帶的1/3。反口面的棘愈至頂端棘愈小且愈短;口面的棘則稍微長一些,末端較寬。頂系的骨板有多變異的疣,其中有1或2個疣會明顯的較大,在骨板邊緣的疣可能會輕微的凹陷,中疣大且大多數大小與大疣相當。隨著身體部位不同,棘刺顏色也會不相同,有的會呈現綠、白、褐、黑褐色的塊狀,全身可見不同顏色的斑點。有些棘是深褐色並帶有一處明顯較淡的顏色,其他棘是...
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細褐鱗蘑菇
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菌傘直徑5-20公分,幼時半球形至透鏡形,成熟後平展。表面(灰)白 色,有褐色鱗毛,在菌傘中央較密集,所以色深,傘緣平整。菌肉厚實,白 色,受傷後變紅褐色。菌褶離生、緻密,有小褶,幼時白色,漸變為粉紅色、 紫黑褐色。菌柄圓柱狀,基部有時稍粗,約8-15 × 1-3公分,表面光滑,白色, 常帶有紅褐色,受傷後變黃色,且有酚的氣味。菌環白色膜質,厚,指環狀, 表面氈狀。孢子橢球形,4-6 × 3.5-4.5微米,平滑,黑褐色。 棲地:林地下單生、散生或呈小群。
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口蘑
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一種蕈。有白色肥厚的菌蓋。供食用、味鮮美。以張家口一帶所產最有名。
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紫紅蘑菇
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菌傘約5-13公分寬,透鏡形,成熟後平展,白色底,表面密佈紅褐色至 紫褐色纖維鱗片。菌肉灰白色,厚實。菌褶離生,有小褶,初時粉紅色,成熟 後深紫褐色。菌柄圓柱狀,約1-15 × 1-2.5公分,頂端較光滑,帶淺紅褐色,下 部密佈白色棉絮狀毛,上半部有白色膜質菌環,呈短裙狀,下垂。孢子印黑褐 色,孢子橢球形,光滑。
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假根蘑菇
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中文名假根蘑菇。菌傘初時球形,後展開為半球形至透鏡形,直徑約3- 11公分,菌傘表面白色至灰白色底,上密佈多數黃褐色毛鱗片,中心更密集, 鱗片隨個體老化顏色變更深。菌肉厚實,白至灰白色,受傷後不變色。菌褶離 生,初為深粉紅色,成熟時黑褐色。菌柄圓柱狀,約長3-9公分,直徑1-1.5公 分,白色至灰白色,基部膨大,下有假根狀的菌絲深入土中,因此得名,菌柄 中央有白色膜質菌環,短,易碎。孢子橢球形,表面平滑,黑褐色,孢子印黑 褐色。
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貓頭鷹博士