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酎
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多重加工而釀成的醇酒。《說文解字．酉部》：「酎，三重醇酒也。」《禮記．月令》：「天子飲酎，用禮樂。」漢．鄭玄．注：「酎之言醇也，謂重釀之酒也。」
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酎金
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漢時諸侯貢納朝廷，以助祭祀的錢財。《史記．卷三○．平準書》：「列侯坐酎金失侯者百餘人。」《三國演義》第一回：「昔劉勝之子劉貞，漢武時封涿鹿亭侯，後坐酎金失侯，因此遺這一枝在涿縣。」
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醇酎
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一種上等酒名，酒性濃烈。《文選．左思．魏都賦》：「醇酎中山，流湎千日。」宋．辛棄疾〈粉蝶兒．昨日春如〉詞：「記前時送春歸後，把春波都釀作一江醇酎。」
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飫
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飽食、飽足。唐．李白〈上安州李長史書〉：「困河朔之清觴，飫中山之醇酎。」宋．陸游〈閑居對食書媿〉詩二首之二：「老病家居幸歲穰，味兼南北飫枯腸。」
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燔
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宗廟祭祀所用的熟肉。通「膰」。《左傳．襄公二十二年》：「見於嘗酎，與執燔焉。」
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中山
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3.相傳古代劉元石，到中山酒家買酒，酒家與之千日酒，元石回家後大醉不醒，家人疑其已死，遂葬之。千日後，酒家來訪，乃皆同其家人開棺，元石遂醒。見晉．張華《博物志．卷五。後以中山比喻美酒》。《文選．左思．魏都賦》：「醇酎中山，流湎千日。」《文選．謝靈運．擬鄴中集詩．平原侯植詩》：「中山不知醉，飲德方覺飽。」
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清醇
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乾淨純正。《後漢書．卷四十九．仲長統傳》：「清醇之酎，敗而不可飲。」《文選．嵇康．琴賦》：「蘭肴兼御，旨酒清醇。」也作「輕浮」。
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水簾
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1.水自高處如簾幕般平直流下。宋．歐陽修〈憶山示聖俞〉詩：「蝦蟇噴水簾，甘液勝飲酎。」金．元好問〈遊黃華山〉詩：「黃華水簾天下絕，我初聞之雪溪翁。」
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黃山
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3.漢朝的宮室。位今陝西省興平縣西南。《漢書．卷六五．東方朔傳》：「初建元三年，微行始出，北至池陽，西至黃山，南獵長楊，東遊宜春，微行常用飲酎已。」
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流湎
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1.沉溺於酒。晉．左思〈魏都賦〉：「醇酎中山，流湎千日。」晉．張協〈七命〉：「傾罍一朝，可以流湎千日。」
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貓頭鷹博士