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罰科     
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凡會試已中之卷，復經磨勘察出有犯規之處，則罰停殿試一科或二科。《六部成語註解．禮部》：「罰科：已經中式之舉人與進士其試卷經磨勘有犯規者，重則斥革，輕則罰科，舉人罰停會試，進士罰停殿試，所罰以所犯大小定輕重科數。」
豆皮     
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一種食品。以綠豆和米磨成漿所做的薄皮。裡面捲上糯米、肉末、金鉤或火腿，經油炸透即可切開食用。
摩牙     
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比喻人話多，喜歡爭辯或囉嗦。《漢書．卷八七．揚雄傳下》：「鑿齒之徒與摩牙而爭之，豪俊麋沸雲擾，群黎為之不康。」也作「磨牙」。
粉房     
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1.磨粉的作坊。元．無名氏《來生債》第一折：「這個是我那油房裝香來，南無阿彌陀佛，這個是我那粉房裝香來。」
嫩骨頭     
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3.譏笑人沒有魄力，經不起考驗或折磨。如：「把挫折當考驗，勇敢地承擔責任，才不會被當做嫩骨頭的人。」
忐上忑下     
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心神不定、膽怯。《宋元戲文輯佚．張資鴛鴦燈》：「吃了萬千控持，諳了無限磨難，受了多少忐上忑下。」也作「忑忑忐忐」、「忐忐忑忑」。
陶業     
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陶瓷工業的縮稱。主要原料是取之於自然界的矽酸鹽礦物，如黏土、長石、石英等，故它與玻璃、水泥、琺瑯、耐火材料、研磨材料等工業，同屬於矽酸鹽工業的範疇。
錳鋼     
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一種韌度與耐磨度很高的合金鋼。成分中含錳量大於千分之八，多用來打製耐磨的零件和工具。
變盡方法     
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用盡各種方法。《紅樓夢》第三五回：「待要虛心下氣磨轉他，又見人多，不好下氣的；因而變盡方法將人都支出去，然後又陪笑問長問短。」《官場現形記》第四六回：「大少爺見老人家有這許多銀子，自己到不了手，總覺有點難過，變盡方法，總想偷老頭子一票，方才稱心。如此者處心積慮，已非一日。」
小米麵     
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1.用小米磨粉製成的麵。
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