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藍衫
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古代讀書人的家常服飾。唐.韋應物〈送秦系赴潤州〉詩:「近作新婚鑷白髯,長懷舊卷映藍衫。」明.張自烈《正字通.衣部》:「明制,生員襴衫,用藍絹蒚蹯,緣以青,謂有襴緣也。俗作襤衫。因色藍改為藍衫。」也作「襴衫」。
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最後的晚餐
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內容在描繪耶穌基督受難前夕,召集十二門徒舉行訣別的晚餐,並教以互助互愛的誡命。歷代歐洲美術家常作為創作的題材,其中以達文西在米蘭郊外的小教堂所繪的壁畫,最為出名。
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常備軍
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國家常備的正規部隊。《清史稿.卷一三二.兵志三》:「曹鴻勛以貴州各軍於光緒二十六年改編為常備軍、續備軍,共二十四營。」
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鐵搭
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耕墾用的農具。形如釘耙而齒較闊,齒銳而微鉤,有四齒或六齒。南方農家常用此墾地。
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忙上加忙
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事情比平常增多,更加忙碌。如:「趕著過年前搬家,真是忙上加忙。」《紅樓夢》第四九回:「一面敘些家常,一面收看帶來的禮物,一面命留酒飯,鳳姐自不必說,忙上加忙。」
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疾聲遽色
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,目的只是在處罰,而不傷人,有好的績業也歸功於下屬。出巡地方時,常與當地文人討論經義,與地方父老閒話家常,並訓勉少年做人處事的道理,使地方人士都受到他的影響而感化。由於他這種寬厚穩重的性格,使他即使面對急迫的事,也都不會因慌張而大聲說話。《後漢書》裡用「未嘗疾言遽色」來表示劉寬,處事一直相當穩重。後來「疾言厲色」就從這裡演變而出,用來表示言語急迫,神色嚴厲,形容人發怒的樣子。
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嚼用
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家常的開支、費用。《紅樓夢》第一○回:「你這二年在那裡念書,家裡也省好大的嚼用呢!」也作「嚼穀」。
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念心兒
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紀念品。《紅樓夢》第六九回:「這是他家常穿的,你好生替我收著,作個念心兒。」也作「念信兒」、「念相兒」、「念想兒」。
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豆絲
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以綠豆粉和米粉加水調勻,在平底鍋中煎成薄的軟餅,待涼後切絲即成。可炒可煮,也可包餡後炸著吃,有豆香味,是一種家常小點。
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葷湯臘水
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葷湯,帶葷腥的湯水。臘水,殘羹。葷湯臘水指葷腥的剩菜。如:「鄉下人家常用葷湯臘水餵豬。」
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貓頭鷹博士