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使     
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舊稱外國的使節。《初刻拍案驚奇》卷七:「玄宗依奏降旨,使領旨。」
    
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把地瓜埋在熱的灰燼中,使之悶熟。例:細个時節,阿哥長透煨薯分𠊎食。(小時候,哥哥時常煨薯給我吃。)
    
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一種羅紗。為舶來的毛織物,毛厚而精密。《永樂大典戲文三種.張協狀元.第一九出》:「(淨):『婆婆只有兩領物事。』(末):『莫是羅道服。』」宋.西湖老人《繁勝錄.親事官》:「金龍頭,乾紅羅搭擋兩把。」
薑仔     
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子手     
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明清時稽查緝捕罪犯的差役。《警世通言.卷一五.金令史美婢酬秀童》:「江南人說陰捕,就是北方叫子手一般。」《醒世姻緣傳》第六七回:「你穿著又不廝稱,還叫子手當賊拿哩!」也稱為「子」、「役」。
薯毋知米價     
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薯不知道米的價錢。比喻人沒見識。例:你正經係食薯毋知米價,這下有事做就盡好了,還在該嫌月給忒少。(你真是吃薯不知米價,現在有事做就很好了,還在那裡嫌薪水太少。)
    
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調皮搗蛋。例:這個細人仔一直都當綻,斯有厥爸在該下正會較規矩兜仔!(這個小孩一直都很頑皮,只有他父親在時才會比較規矩一點!)
    
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動物名。為雄正鴨與雌菜鴨雜交的後代,不能生育,早肥,肉味佳,為肉用鴨的主要鴨種。原產於中國。
面皮     
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翻臉不認人。明.康海《中山狼》第四折:「纔豎得起脊梁,便顛面皮轉眼無情。」
茄素     
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存在於茄果實中的一種紅色素,為胡蘿蔔素的異構物。具抗氧化作用。也稱為「茄紅素」、「茄紅素」。
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