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稻米的文化     
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凡一地的生活方式和地理景觀都和稻作有密切的關係，則此地區孕育的文化，可稱為「稻米的文化」。其特色包括人民適應力強、地無閒土、農忙時家無閒人、人口過剩、普遍貧困等。
低顏     
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謙抑的樣子。唐．劉兼〈晚樓寓懷〉詩：「劉毅暫貧雖壯志，馮唐將老自低顏。」
他辰     
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別的日子。唐．白行簡《李娃傳》：「今夕之費，願以貧窶之家，隨其粗糲以進之。其餘以俟他辰。」
螼     
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動物名。即蚯蚓。環形動物門貧毛綱。體軟，有環節。沒有眼睛、耳朵，但對光、熱、觸覺都很靈敏。能分解腐植土，供植物使用。
百歲羹     
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切碎的鹽漬菜或醬菜。宋．陶穀《清異錄．卷二．蔬菜》：「俗號虀為百歲羹，言至貧亦可具，雖百歲可長享也。」也稱為「虀菜」。
冬賑     
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在冬季裡以財物救濟貧民。如：「大夥兒慷慨解囊，熱烈響應冬賑義賣活動。」
半抄兒     
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抄，量詞。半抄，一小勺。半抄兒，一點點。元．無名氏《小張屠》第一折：「守孤貧爭敢母親忘，常則是半抄兒活計，一合兒餱糧。」
頭足願     
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以豬頭、蹄膀祭神祈福。宋．洪邁《夷堅丙志．卷一一．胡匠賽神》：「番陽民俗，殺牲以事神，貧不能辦全體者，買豬頭及四蹄享之，謂之頭足願。」
沒行止     
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行為不端。明．高明《汲古閣本琵琶記》第三四齣：「（末）天那！我不曾見這般沒行止的人。」《初刻拍案驚奇》卷三五：「我本是沒行止的，只因家貧無錢葬母，做出這個短頭的事來。」
暖廠     
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清代收容貧民的地方。每年十月到翌年三月，凡五十歲以上的貧民都由政府供給衣食。《清會典．卷二六九．戶部．蠲恤》：「光緒三年奏淮西城廣安門內建立資善堂，內設暖廠。於每年冬令收養貧民，俾資棲止。」
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