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黑心食品
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2000年代，臺灣《蘋果日報》指中國大陸不斷出現之劣質食品為黑心產品。雖然說世界各國都有不肖商人生產黑心商品，但由於比例上的差異，連許多大陸人都認為中國大陸製造已成為黑心產品代名詞，且其層出不窮的黑心產品亦引起了全球（包括中國大陸）抵制中國大陸產品的風潮，尤其在臺灣及歐美國家甚至出現了以「非中國製造」（China Free）標籤來提昇產品形象及安全性的做法。
2010年以來，台灣連續發生三聚氰胺、塑化劑、毒澱粉、斃死豬肉、灌水肉、黑心油等劣質食品事件，引起消費者恐慌，甚至波及到台灣以美食聞名的觀光產業，引起國內外對台灣的信心危機。。 台灣醫界人士懷疑台灣洗腎率全球第一亦與黑心食品長期在島內氾...
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尼古丁
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由菸草葉中提出的有毒生物鹼。為英語nicotine的音譯。可用水蒸氣蒸餾法而得。為有異臭味之油狀物，毒性極強，有殺蟲力。香菸中的尼古丁，會增加血糖量及麻痺神經等作用。也稱為「菸鹼」、「菸草素」。
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甘草
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植物名。豆科甘草屬，多年生草本。奇數羽狀複葉，小葉五至十七枚，總狀花序多花，花冠蝶形，藍紫色。莢果鐮形。根與地下莖均可入藥，有益氣、瀉火、解毒等功用，味甘，故稱為「甘草」。除藥用外，又可作為菸草、醬油等調味香料。也稱為「大苦」。
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滴滴涕
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一種強烈接觸性殺蟲劑，無色、無臭、不溶於水的結晶。由化學藥品名Dichloro-Diphenyl-Trichloroethane的縮寫D.D.T.音譯得名。曾因廉價而被大量用於撲滅害蟲，但因為容易積留在動物體內，有殘毒的問題，已被禁止使用。
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催眠治療法
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!」第二階對是嫌惡暗示:「想像你眼前有一根菸，已經點燃。當我數到三時，就吸一口菸，你可以想像，煙裡的毒以進入你的腦哩，開始在侵蝕、傷害你的腦神經中樞，…你會開始覺得頭暈。此外，菸進入你的體內，使你的心律不整，腸胃蠕動不正常，使你想吐….一、二、三。」「現在我要從一數到十，每當我數一個數目字時，你頭暈的感覺將更加劇烈，嘔心、反胃的感覺更加嚴重，一、二、三、四…。」第三階段是行動暗示:「截至目前為止，你每天抽一包菸，但是從今天開始，你必須減半，也就是每天抽十根，抽完十根以後你以覺得頭暈、反胃、噁心，若再繼續抽會頭疼、嘔吐。若...
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天然災害與防治
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水設施之設置與維護加強支撐、修剪或培土以防止倒伏與折損提早收穫並防止收穫物受潮災後管理環境清理環境消毒垃圾處裡根、葉部病蟲害防治 落石.土石流災前預防種植深根植物居住處遷離山腳下或山間防山崩及排水設施之設置與維護災後管理垃圾清理(大型或大量廢棄物)垃圾處理(回收.焚化.掩埋)環境消毒 地震災前預防規劃逃生路線固定高處和易落之物品預備逃生攜帶物品災後管理環境清理垃圾處理注意餘震之發生災民之住屋分配
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食品安全教育
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食品安全是一門專門探討在食品加工、存儲及銷售等步驟中確保食品衛生及食用安全、降低疾病隱患、防範食物中毒的一個跨學科領域。透過科學之風險分析對於消費者生命健康造成危害之風險，進而制定出確保食品安全的管制措施，以食品安全措施來排除或減低對於消費者生命、健康的風險，是食品安全的核心。
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不清不白
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指名聲不好。《紅樓夢》第九○回：「所以設下這個毒法兒要把我拉在渾水裡，弄一個不清不白的名兒也未可知。」
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小使
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供人驅使的侍役、僕人。《新唐書．卷二○七．宦者傳上．竇文場傳》：「帝疑左右進毒，捕詰小使問狀。」《儒林外史》第四回：「一個蓬頭赤足的小使走了進來，望著他道：『老爺，家裡請你回去。』」
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金黴素
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一種抗生素。為金黃色的結晶體，分離自金色鏈絲菌的培養液。屬廣效抗生素，對細菌、立克次體（恙蟲）、病毒有抑制作用。也稱為「氯四環素（Chlortetracycline）」。
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貓頭鷹博士