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肥油     
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肥肉和油脂。《儒林外史》第四回：「和尚走熱了，坐在天井內，把衣服脫了一件，敞著懷，腆著個肚子，走出黑津津，一頭一臉的肥油。」
大關節目     
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主要或重要的部分。如：「當面對事情千頭萬緒時，必須把握大關節目，才能成功。」
沒星秤     
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星，秤桿上記數的金屬點。沒星秤比喻心性無定，變化無常。《孤本元明雜劇．蘇九淫奔．第三折》：「他每是沒星秤，沒梁斗，把情懷廝迤逗，將言詞廝引誘。」
脈禮     
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中醫把脈診病的診斷費。如：「三國董奉治病不收脈禮，僅要患者種杏樹回報，成就了杏林春暖的佳話。」
米粉肉     
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一種食品。把切塊的肉沾上米磨成的粉，加上其他作料蒸熟。也稱為「粉蒸肉」、「鮓肉」。
被筩     
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把棉被捲成長筒狀，人可睡臥其中的臥具。如：「雖然天氣很冷，但為了準備女兒的早餐，她毅然決然的從被筩裡竄出來。」也作「被筒」。
頭水絲     
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煮絲時，第一次所出的絲，較長較白，是絲中的上品。《儒林外史》第五二回：「阿叔在這裡賣絲，爽利該把銀子交與行主人做絲。揀頭水好絲買了，就當在典鋪裡，當出銀子，又趕著買絲，買了又當著。」
紐捽     
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抓住、揪住。《水滸傳》第八○回：「高俅搶將入來，燕青手到，把高俅紐捽得定。」
怕不大     
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大，語助詞。怕不大指難道不、豈不。元．關漢卿《拜月亭》第二折：「怕不大傾心吐膽、盡筋竭力把個牙推請，則怕小處盡是打當。」也作「怕不待」、「怕不道」。
米乳     
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一種食品。用米磨粉炒熟後煮成的乳汁。如：「生病只能吃流食的時候，米乳是不錯的選擇。」
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