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河漏
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一種北方麵食。將和好的麵團從底部有漏孔的床子擠壓過去，軋成條狀，直接落入鍋中煮食。《水滸傳》第二四回：「他家賣拖蒸河漏子，熱燙溫和大辣酥。」也稱為「合落」、「河撈」、「河落」。
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燎漿
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皮膚因燙傷或火傷而起的水泡。元．李好古《張生煮海》第三折：「則見錦鱗魚活潑剌波心跳，銀腳蟹亂扒沙在岸上藏，但著一點兒就是一個燎漿。」《西遊記》第二五回：「把那小道士們臉上燙了幾個燎漿大泡！」也稱為「燎泡」。
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湯羊
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用熱水燙熟帶皮的羔羊。元．楊允孚〈灤京雜詠〉詩：「內人調膳侍君王，玉仗平明出建章，宰輔乍臨閶闔表，小臣傳旨賜湯羊。」
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公益事業
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民間機構為了促進群眾或社會團體利益而提供的各種非營利服務。
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肥羊肉
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肥碩的羊肉。比喻有利可圖之物。《紅樓夢》第六五回：「是塊肥羊肉，只是燙的慌。玫瑰花兒可愛，刺太扎手。」
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陽光社會福利基金會
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民國七十八年六月十九日，獲內政部核准成立，為國內第一個為顏面傷殘同胞服務的基金會。以先天顱顏畸形、腫瘤病變、灼燙傷、其他嚴重外傷、美容留有後遺症等為服務對象，協助其解決就醫、就學、就業、心理及社會適應等問題，並積極為傷殘者爭取福利與權益。
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硬黃
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一種可供臨摹用的透明紙。其製法為先把紙用黃蠟塗勻，再用熨斗均勻熱燙，使紙透明。也稱為「蠟本」。
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潦泡
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皮膚被燙後形成的水泡。如：「他被滾水燙傷的手臂，布滿了潦泡。」也稱為「燎泡」。
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春捲皮
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麵粉調稀後，用手撈起，塗抹於燒燙的平底鍋或鐵板上形成圓形薄片，待其乾熟，揭起即成。
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滾水潑老鼠
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（歇後語）皮爛毛脫。用滾燙的水去潑老鼠，老鼠的受傷情形自然嚴重。比喻災情慘重、體無完膚。《儒林外史》第五○回：「也不要特參，只消帶上一筆，莫怪我說，老先生的事，只怕也就是『滾水潑老鼠』了！」
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貓頭鷹博士