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調味料     
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調理食物味道的物料。如鹽、糖、醬油、番醬等。如:「因為爺爺患有高血壓,所以媽媽煮菜時儘量減少使用調味料。」
唐三彩     
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一種唐代彩色的釉陶。多為貴族陪葬的明器。造形繁多,三彩俑可為代表。以白、綠、黃三種顏色為主,另加上褐、藍、黑及少量紫色。胎體先素燒,再多次上釉,於窯中低溫烘烤,釉藥流動互滲,產生豐富多彩的色澤變化。顏色豔麗,簡潔高雅,富含西域色彩,和貴族的豪華作風相符。盛行於初唐至開元天寶年間,安史之亂後漸衰。
夾克     
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一種寬鬆的短外套。為英語jacket的音譯。也譯作「克」。
觸類而長     
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語本《易經.繫辭上》:「引而伸之,觸類而長之。」理解此一事物的規律,進而增長對其他同類事理的認知。唐.權德輿〈李栖筠文集序〉:「言公事上奏,則切劘端正,觸類而長,皆文約旨明,昭昭然足以激衰薄而申矩度。」宋.張君房《雲笈七籤.卷七五.神仙鍊服雲母祕訣序》:「如無消石亦得校難爛,每斤五即取二斤地榆,觸類而長。」
陳穀子爛芝麻     
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瑣碎陳腐的閒話。《紅樓夢》第四五回:「可是我糊塗了,正經話且不說,且說陳穀子爛芝麻的混搗熟。」《兒女英雄傳》第一七回:「人家穿孝不穿孝,可與你甚麼相干?用你東瓜子陳穀子爛芝麻的,鬧這些累贅呀!」
嚼子     
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馬口中所含的鏈狀鐵片,兩端繫上韁繩,以便駕馭馬匹。《紅樓夢》第六八回:「你的嘴裡難道有子塞著?不然,他們給你嚼子啣上了?為什麼你不告訴我去?」也稱為「嚼口」。
菸草     
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植物名。科菸草屬,一年生草本。高五十至二百公分。葉卵形,長十至七十公分,圓錐花序頂生,花冠淡紅色。蒴果卵形。葉採下曝乾,稱為「菸葉」或「烟葉」。含尼古丁質,可製卷菸及菸絲等。也稱為「相思草」。
三白草     
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rbtail別名:水檳榔、水荖仔、水荖葉、水荖、水木通、三白根、三點白、五路葉白、五路白、塘邊藕、水苳、過山籠、白花蓮、白葉蓮、白舌骨、白面姑、水木通、白水雞、白花照水蓮、天性草、田三白、白黃腳等植物分類:三白草科(Saururaceae)三白草屬(Saururus)(註1)植物形態:多年生草本植物分布地區:三白草通常廣泛分布於中國大陸、中南半島、越南、菲律賓、印尼、日本等地區台灣分布情形:三白草在台灣多生長於低海拔山部至平野地區,常見其在河溝水邊、濕地等空間群集而生用途:庭園水池或濕地美化、盆栽及藥用等 介紹三白草科...
白英     
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植物名。屬,蔓性多年生有毒草本。葉互生,琴形,基部三至五深裂。夏秋間,莖上側生聚繖花序,花冠漏斗狀輻形,徑約一公分,五深裂,略帶紫色。漿果球形,成熟為紅色。可供觀賞用,莖可供作藥。
西紅柿     
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的別名。參見「番」條。
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