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冰藏     
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低溫藏漁獲物的方法。利用卻裝置將漁獲物由常溫降至攝氏零度後,繼續以碎冰保藏,稱為「冰藏」。可分為碎冰法及冰水法兩種。
撲復     
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擊殺。《水滸傳》第三○回:「兩個公人悄悄地商議道:『不見那兩個來?』武松聽了,自暗暗地尋思,笑道:『沒你娘鳥興!那廝倒來撲復老爺!』」
棉被窩     
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棉被。《官話指南.卷一.應對須知》:「怪不得我睡到五更天醒了,覺著的很,可就嫌棉被窩太薄了。」
防霜林     
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在常有空氣流入的地方,為了防止霜凍,損壞農作物而種植的防護林。
電熱器     
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一種利用電流產生熱能以供取暖或醫藥用途的裝置。[例]天氣寒的時候,母親常用電熱器給我們取暖。 △電暖器
墩打     
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責怪他人,給人難堪。《醒世姻緣傳》第四八回:「素姐在家住了幾日,薛教授話也不合他說句,臉墩打著他。」
賣良姜     
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良姜音諧「涼薑」。賣良姜比喻挨受凍。《金瓶梅》第七五回:「我不往後邊,在明間板凳上賣良姜!」
偏怪題     
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大陸地區指僻、難解的試題。
農產加工     
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將農產品作各種處理,如乾燥、藏、分級、包裝等,以便於保存或運銷。
掰謊     
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揭穿謊言。《紅樓夢》第五四回:「酒了,老祖宗喝一口,潤潤嗓子再掰謊。」
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