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腥味     
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帶有葷腥的氣味。如：「這條魚腥味太重。」
香蕉油     
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主要成分為乙酸異戊酯，為無色至淡黃色透明液體，稀釋時有香蕉的香氣，故稱香蕉油。具揮發性和刺激性。能與酯類、酮類、醇類、醚類和芳香族化合物互溶。其酒精溶液可用為食品香料，含有溶劑之混合體可用於製造噴漆、降低漆的黏度等。也稱為「香蕉水」。
意氣相合     
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相似詞：氣味相投
刺柏     
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植物名。柏科圓柏屬，常綠小喬木或灌木。高約九公尺。樹皮褐色，薄片狀剝落，葉狹線形，長一至一點五公分，先端尖刺，表面粉白色。毬果球形，肉質，成熟時橙黃色，不開裂，內有種子三粒。心材呈紅褐色，質堅密，有芬芳氣味。
蒔蘿     
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植物名。繖形科蒔蘿屬，一年或二年生草本。高約二、三尺。葉羽狀全裂，小裂片線形。夏開黃色花，複繖形花序二歧式分枝，繖輻十至二十五枝，每繖形花序具十至二十五朵花。果橢圓形，黑褐色，氣味芳辛，無毒。為傳統香料並入藥，健脾、開胃氣、壯筋骨等。也稱為「小茴香」。
蘭臭     
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蘭草的香味。語本《易經．繫辭上》：「同心之言，其臭如蘭。」比喻朋友情意相投，氣味相合。《儒林外史》第一九回：「師生有情意，再締絲蘿；朋友各分張，難言蘭臭。」也作「蘭言」。
肉桂     
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植物名。樟科樟屬，常綠喬木。葉長橢圓形，具離基三出脈。聚繖狀圓錐花序，花被片六枚，淡黃色。核果橢圓形，熟時紫黑色。樹皮多脂，氣味辛烈，與種子、根皮、嫩枝等均可作成香料，或磨碎製成桂油，可入藥，具有止痛、健胃、驅寒等的療效。也稱為「玉桂」、「桂樹」、「菌桂」。
臭覺     
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空氣中的氣味分子刺激鼻腔內的嗅細胞，從而產生辨別香臭的官能。參見「嗅覺」條。
徐泗金     
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巧方面卻有偉大的歐洲傳統小說家之氣勢。」──《萊茵水星報》　　《香水》：故事敘述一個善於操弄、著迷於氣味的主角葛奴乙，殺害26名年輕女子，取這些女子身上香氣製成一使所有人傾倒失魂的絕世香水。　　　　　　　「葛奴乙這個主角的塑造，其實是希特勒的另一版本」──諸多評論家（關於這點，作者也承認了，他說「納粹時期對我這一代德國人來說，是心智深處的存在。」）　　　　　　　　「以氣味重構的世界」是「迷人的致命一擊」！──美著名小說家約翰厄普戴克　　‧評價：　　...
胡荽     
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植物名。繖形科胡荽屬，一年生草本。原產地中海沿岸，有強烈氣味，高三十至六十公分。莖直立、有條紋、中空；葉一至二回羽狀全裂，裂片闊卵形或楔形，細裂有鋸齒。複繖形花序，繖輻三至七枝，花細小，簇聚。果圓形，無翅。供食用、調味佐料或入藥。也稱為「香菜」、「芫荽」。
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