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煲
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用慢火熬煮食物。如：「煲粥」、「煲湯」、「雞煲飯」。
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莠
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1.植物名。禾本科狗尾草屬，一年生草本。長於原野及低山地，長五十到八十公分，稈分歧無毛，葉薄長平滑。夏季自莖頂抽出花穗，在花穗間有許多硬硬的長毛，使整串花穗看起來像一條狗尾巴。花穗成熟後，把穗上的穎果揉出搗碎，取出裡面的小米粒，可以煮稀飯。 △狗尾草
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汲
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自井中取水。如：「汲水」、「汲引」。唐．柳宗元〈晨詣超師院讀禪經〉詩：「汲井漱寒齒，清心拂塵服。」元．盧摯〈蟾宮曲．奴耕婢織生涯〉曲：「有客來，汲清泉，自煮茶芽。」
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不食人間煙火
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1.道家認為仙人超凡脫俗，辟穀不食或不吃熟食，後用來形容具有仙氣或靈氣的人。如：「她的氣質優雅，一副不食人間煙火的模樣。」
2.諷刺人自命清高，或不知民間疾苦而與社會、人群脫節。有貶義。如：「為政者應體察民情，不能擺出不食人間煙火的樣子，脫離人民。」
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煨
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烹飪方法：(1)把生食埋在火灰中燒熟。如：「煨栗子」、「煨番薯」。宋．陸游〈初夏野興〉詩三首之三：「𤎖火就林煨苦筍，密甖沉井漬青梅。」(2)用微火慢慢燒煮，使食物熟而軟。如：「煨牛肉」、「煨蹄膀」。《宋史．卷三七三．洪皓傳》：「嘗大雪薪盡，以馬矢然火煨麵食之。」
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生吞活剝
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喜歡剽竊名士詩文，而遭人譏諷。語本唐．劉肅《大唐新語．卷一三．諧謔》。後用「生吞活剝」比喻做學問或學習某事，只一味襲用他人的經驗或成果，而不求甚解。亦用於不加烹煮而食。
△「囫圇吞棗」
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木已成舟
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木材已經做成船隻。比喻已成事實，無法改變。※語或出《野叟曝言》第九回。
△「生米煮成熟飯」
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湘
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烹煮。《詩經．召南．采蘋》：「于以湘之，維錡及釜。」宋．蘇軾〈元修菜〉詩：「烝之復湘之，香色蔚其饛。」
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口是心非
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傳的口訣。故事中的程偉想學的就是這種方術，但屢試不成。而他的妻子是得道的人，只用少許的藥與水銀共同煎煮，一下子就煉出了白銀。程偉想盡辦法討好妻子，要她傳授祕方，但因為她認為程偉的資質不適學習此術，所以嚴加拒絕。程偉便起了歹心，準備以暴力使她屈服。其妻得知後告誡他說：「道術只能傳授給合適的對象，遇上這種人，就是路上偶然相遇，也可以傳給他。如果口中說的一套，心思卻充滿邪念的人，縱然把我逼死，我也不會傳的。」但程偉並沒有就此放棄，仍是苦苦相逼，結果把妻子逼瘋而死。此處原文中的「口是而心非者」，指的是口中說一套，心中卻是充滿邪念的人。另外在《抱朴子．內篇．微旨》亦見「口是心非」一語，原文內容則是表述某...
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漉
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3.過濾、濾清。三國魏．曹植〈七步詩〉：「煮豆持作羹，漉豉以為汁。」晉．陶淵明〈歸園田居詩〉五首之五：「漉我新熟酒，隻雞招近局。」
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