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水稻
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植物名。禾本科稻屬，一年生草本。莖高約一公尺，直立、中空、有節。葉狹長而尖，互生，秋天莖頂抽穗，內含眾多小穗，每小穗頂端左右有二穎，內有二舟狀苞片，如花萼及花冠，具有保護的功用。花粉質輕量多，由風傳送，開花後結成穎果，稱為「稻子」，為人類主要糧食之一。其稈可作屋頂、編蓆、製鞋，或當燃料、飼料等。[例]臺灣的水稻每年至少有二穫。
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蒜香藤
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，光滑而無毛茸。若揉其葉片則有類大蒜之味，故得「蒜香藤」一名。 花蒜香藤的花為聚繖花序，一般為腋生，花冠呈漏斗狀，而花朵則為喇叭狀。花朵出開時顏色較深，而後漸淡。單花一般可維持五至七天，花期通常落在初夏至初冬。 果實蒜香藤的果實為蒴果 參考書目註1：應紹舜，《台灣高等植物圖誌》第六卷，民87年30月，頁579。註2：吳淑芬（1995），《花的奇妙世界：四季花語錄160則》，臺北市：綠生活國際股份有限公司，頁136-137。 關鍵字中文關鍵字：蒜香藤英文關鍵字：Pseudocalymma alliaccum Scandw.
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田蔥
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花田蔥的花朵通長全年可見其開花盛放，為兩性花，無梗，屬於穗狀花序，其花莖為直立狀，其上密生綿毛，而花冠為黃色。 果實田蔥一般結蒴果，呈倒披針形，而其種子數多，為褐紅色，其種皮上有螺旋狀的條紋。 參考書目註1：鄭武燦，《台灣植物圖鑑》下冊，國立編譯館，民89，頁1504。註2：薛聰賢，《台灣原生景觀植物圖鑑(1)》，台灣普綠，民92，頁183。相關教學資源請參考教育部數位教學資源入口網https://isp.moe.edu.tw/resources/search_content.jsp?rno=1623275 關鍵字中文...
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夏枯草
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植物名。脣形科夏枯草屬，多年生草本。高三十餘公分。莖方形不分枝，葉長卵形、對生，二者皆有毛茸。輪繖花序密集，頂生排成穗狀、花冠二脣形，淡紫色或白色。全草入藥，製為利尿劑，亦具降血壓效用。
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耳葉鴨跖草
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其葉為橢圓形或披針形，全緣或波狀緣，葉之表面被細毛。 花耳葉鴨跖草的花朵屬聚繖花序，苞片呈漏斗狀，而花冠則為深藍色。耳葉鴨跖草的花有花瓣三片，上兩片相對，屬深藍色，而下花瓣則為白色，一般在夏季展花盛放。 果實耳葉鴨跖草的果實為球形蒴果。 參考書目註1：鄭武燦，《台灣植物圖鑑》下冊，國立編譯館，民89，頁1416。註2：薛聰賢，《台灣原生景觀植物圖鑑(1)》，台灣普綠，民92，頁109。相關教學資源請參考教育部數位教學資源入口網 關鍵字中文關鍵字：耳葉鴨跖草英文關鍵字：Commelina auriculata Blume、...
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水鴨腳
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左右，葉緣具有不規則的疏齒或重齒。 花水鴨腳的花朵一般被歸類為聚繖花序，屬於腋生，花大，且雌雄同株，花冠為粉紅色，花瓣數量一般為四至五片左右，而其花期則大約落在每年的五月至九月之間。 果實水鴨腳的果實為蒴果，具有翅三枚。 參考書目註1：鄭武燦，《台灣植物圖鑑》上冊，國立編譯館，民89，頁125。註2：薛聰賢，《台灣原生景觀植物圖鑑(1)》，台灣普綠，民92，頁103。相關教學資源請參考教育部數位教學資源入口網 關鍵字中文關鍵字：水鴨腳英文關鍵字：Begonia formosana (Hayata) Masamune、Be...
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金魚草
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植物名。玄參科金魚草屬，多年生草本。高約六十至八十公分，莖直立，葉披針形，有短葉柄。總狀花序頂生，密被腺毛。花冠假面狀，形大而美麗，有白、黃、橙黃、紅紫等多種顏色。蒴果卵形，頂孔開裂。原產地中海地區，全年開花，供觀賞用。
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半邊蓮
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植物名。桔梗科山梗菜屬，多年生草本，莖纖細，高五至二十公分，略匍匐。葉互生，披針形或長橢圓形，長一至四公分，有細鋸齒。花單生葉腋，具長梗，開淡紅或淡紫色花，花冠長十至十五公厘，不整齊，因花冠裂片並偏一方，似一花之半，故稱為「半邊蓮」。全草可供治蛇毒及疔瘡。也稱為「半支蓮」。
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益母草
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或羽狀深裂，裂片為不規則線狀，具長葉柄。 花益母草的花朵一般在春季至夏季間開花盛放，屬於輪繖花序，其花冠似唇形。 果實益母草的果實為小堅果。 參考書目註1：行政院衛生署中醫藥委員會 編，《臺灣藥用植物資源名錄》，92年10月，頁394。註2：薛聰賢，《台灣原生景觀植物圖鑑(1)》，台灣普綠，民92，頁151。相關教學資源請參考教育部數位教學資源入口網https://isp.moe.edu.tw/resources/search_content.jsp?rno=1679933 關鍵字中文關鍵字：益母草英文關鍵字：Leonu...
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樹杞
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植物名。紫金牛科紫金牛屬，常綠小喬木。單葉，互生，長七至十五公分，寬二點五至四點五公分，先端鈍，基部銳。葉柄長五至十毫米，無葉托。複繖形或聚繖花序腋生，花冠白色或淡紅色。果球形，紅色後變黑色。產於臺灣、中國大陸福建、浙江等及日本南部、琉球及小笠原。
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貓頭鷹博士