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鴨兒梨
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一種梨。果實呈卵圓形，皮薄光滑，淡黃色，有棕色斑點，大而多汁，味甘質脆。
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鴨肉
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鴨肉。例：鴨肉當好食。（鴨肉很好吃。）
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北京鴨
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動物名。原產大陸地區北平，西元一八七三年引入美國改良育成。羽毛乳白色，嘴、腳橘紅色。體健溫馴，早熟，肉質佳。
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鴨嫲多，懶生卵；心臼多，懶洗碗
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母鴨多了就懶得生蛋，媳婦多了就沒人要洗碗；形容人多不一定就好，比喻人多就互相推拖不願負責。例：阿伯个倈仔盡多，毋過無人愛摎佢𢯭手蒔田，正經係鴨嫲多，懶生卵；心臼多，懶洗碗。（伯父的兒子很多，但是沒有人要幫他一起插秧，真是母鴨多，懶得生蛋；媳婦多了就沒人要洗碗。）
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鴨兒廣梨
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一種梨。果實圓形，外皮粗糙，土黃色，有棕色斑點，肉質肥厚而鬆軟，味甜帶酸而多汁。也稱為「廣梨」、「鴨兒廣」。
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冠叫鴨
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Chauna torquata
體長83～95公分，眼先的裸毛區為淡橘紅色。頭部有一明顯的灰色羽冠，頸部有黑白二色的頸圈，白色部分有時會因姿勢不同而不明顯。體色大致為灰色系，背部為深灰色，淺灰色的腹部有魚鱗狀的花紋，飛行時可見明顯的白色區塊。腳橘紅，十分粗壯。亞成鳥似成鳥，但體色較深，且頸部花紋不明顯。
分布於南美洲，由秘魯東南、巴西南部至阿根廷北部。不遷移，部分族群在非繁殖期會聚集一同找尋食物資源。
棲息於熱帶及亞熱帶的溼地環境，包括草澤、湖泊及氾瀾平原，在冬季會移動至較乾燥的地區如農耕地活動。食物包括多肉植物及水生植物的莖、葉及種子以及榖類，亦會利用少數動物性食物。繁殖期9～12月，具有領域性，單獨築巢於靠近水邊的草澤中，巢以大量的植物草莖組成，每窩產2～7枚卵，孵化期約45天。
鳥綱(Class Aves)
雁形目(Order Anseriformes)
叫鴨科(Family Anhimidae)
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鴨絨
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鴨子腹、胸處較柔軟、細小的羽毛。經加工後，具有保溫的功效。如：「鴨絨枕」。
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撒鴨子
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放開腳步奔跑。如：「他發覺情況不妙，撒鴨子往山上跑了。」
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正番鴨
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動物名。眼周圍、嘴基部有紅色疣，毛色有白、黑、青銅色等。為鴨種中體重最大者，原產於南美洲。
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川上氏鴨舌疝
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莖被毛。葉長1.7-3 cm，兩面被毛；葉鞘長約3 mm。花單生。
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