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禿髮     
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1.頭髮脫落。宋.沈遼〈寄慶復允中〉詩:「坐想故人應見憶,如今禿髮不勝斑。」
2.複姓。如晉代有禿髮烏孤。
頭手鼓     
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為布袋戲後場中最重要的角色,戲界稱為萬軍主帥。位在前場演師的左後方,專司單鼓,指揮整個後場,以配合或引領前場的演出。也稱為「打鼓佬」。
大頭鬼     
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2.大腦袋的人或鬼物,有時亦作為戲謔語或罵人的俏話。如:「見你的大頭鬼!」
白子     
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3.人類或動物體表因缺少黑色素,以致膚、毛髮及眼珠等部分,顏色變淡,稱為「白子」。
賣買     
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買賣。《五代史平話.周史.卷上》:「民間所輸牛,欲從三分中減免二分。計田十頃,稅止取一張;餘聽賣買,惟不許賣與外國。」
番荔枝     
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植物名。番荔枝科番荔枝屬,半落葉性小喬木或灌木。高三至七公尺,葉互生,橢圓狀披針形,長七至十六公分,全緣。花單生或簇生,黃綠色。果實近球形,徑六至十公分,外有菱狀隆起,成熟後為黃綠色,味美可口。也稱為「釋迦果」。
膀胱癌     
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病名。發生於膀胱部位的癌症。可分為三種:過渡細胞癌、上細胞癌、腺細胞癌。主要症狀為血尿。有時會有脫落的組織碎片或肉團血塊排出。如腫瘤侵及膀胱頸部,則會造成尿意頻繁、排尿困難的情形。腫瘤若侵及輸尿管引起阻塞,會產生腎水腫。如在下腹部發生鈍痛或摸到硬塊,則為晚期的症狀。
防腐     
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預防肉的腐爛或食物的腐敗。
退冰     
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解除冰凍,恢復室溫。[例]冰庫裡的肉塊要及早拿出來退冰,免得烹煮時外已熟透,而裡面仍是生冷的。
血壓計     
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測量血壓的儀器。通常由橡氣袋、打氣球、水銀壓力柱組成。新型血壓計多使用電力充氣,並有儀表自動顯示血壓高低數值。[例]他患有高血壓,在家中自備了血壓計,方便每日測量記錄。
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