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莫札特，沃夫岡．阿瑪特士
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人名。奧國作曲家，生於薩爾斯堡（Salzburg），卒於維也納。自幼有音樂神童之稱。四歲隨父學琴，五歲作曲，六歲開始旅行演奏。他除了有天生的音樂才華之外，還有非常敏銳快捷之吸收力，可從旅行演出途中，不斷地吸收各地不同的音樂風格，攝取前輩們的音樂精華，然後把它們融匯轉化成為自己的特色。其音樂風格清新純粹，流暢自然。無論是嚴肅或輕快的主題，皆能掌握最完美的音樂性。他對歌劇人物性格的描繪生動引人，樂評家認為他的音樂充滿了「人之性情」，並啟發後來的浪漫主義作曲家如貝多芬（L. van Beethoven, 1770-1827）、舒伯特（F. Schubert, 1797-1828）等。與舞蹈有關的重要...
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窮毋過三代，富毋過三代
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窮人若後代肯奮鬥上進，則可轉為富貴人家；富有者若後代不知努力工作，則很容易消耗金錢而變成窮苦人家。形容貧窮及富貴皆不可能長久。例：華人長透講「窮毋過三代，富毋過三代」，常常最有成就个人都係從細苦出來个。（華人常說「窮不過三代，富不過三代」，往往最有成的人都是從小苦出來的。）
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欺大莫欺細，欺細無面勢
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老年人之人生閱歷豐，經驗智慧富足，較能禁得起考驗；而年輕人因涉世未深，常識經驗淺薄，不應該刁難他，但若刻意如此之人則屬不該。例：老古人講：「欺大莫欺細，欺細無面勢」，該隻後生人做事實在當認真，你毋好為難佢。（古人說：「欺大不欺小，欺小沒面子」，那個年輕人工作實在很認真，你不要為難他。）
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十二月食菜頭，六月才轉嗽。
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指事情過了很久，才出現突發的狀況；或比喻人反應遲鈍。
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和尚在，缽盂在
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比喻人在物在，留得青山在，不怕沒柴燒。元．馬致遠《黃粱夢》第二折：「恁時節和尚在，缽盂在，今日個福氣衰，看何時冤業解！」
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梯度，坡度
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1. 平面曲線上一已知點的切線斜率。一純量函數以f(x,y,z)表示，則f(x,y,z)即為一向量，稱作梯度f，其中▽為向量運算子，在直角座標系為(∂/∂x)i＋(∂/ ∂y)j＋(∂/ ∂z)k。
2. 一個數量對位移的變化率。譬如在一個金屬棒裡，所謂溫度梯度也就是說沿此棒溫度的變化率。 3. 兩個已知點高度羞與此兩點水平距離差之比。 |
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下滲率，入滲率
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入滲率(fi)表示降雨強度扣除地面逕流部分後，滲入土壤的人滲流強度。其單位與雨量強度一樣，為單位時間的入滲水深。
根據荷頓(Horton)的入滲理論，入滲率隨著降雨延時及土壤含水量而變，而存在有一極大值fp。一般土壤乾燥時，入滲率隨著降雨強度增長而增加，待達到fp後再逐步減小。如果更詳細地考慮影響入滲率的因素，則可再列入土壤表面糙度、植物分佈密度、溫度、水中的化學成份、土壤的物理特性（如孔隙率、顆粒大小、分佈…）等。 |
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批次式，回分式培養
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為一種簡單的培養方法，於一密閉系統中，利用固定量的基質來接種微生物，並培養一段適當的時間。在此微生物將會在一連續變化的環境下生長。一般作為研究用，其操作簡單且可瞭解微生物之特性。
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魯賓斯坦，安東
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人名。俄國作曲家、鋼琴演奏家。生於波蘭的維可發提列斯（Vikhvatinets），卒於聖彼得堡。自幼被人譽為音樂神童，曾到柏林跟隨戴恩（S. Dehn）學習，又到維也納向李斯特（F. Liszt, 1811-1886）求教。1858年任彼得格拉宮廷樂師，1862年創辦聖彼德堡音樂學院。1894年病逝於聖彼得堡。他的音樂風格屬於浪漫主義。與舞蹈有關的作品：《降E大調浪漫曲》（Romance Eb Major op.44 No.1, 1860）、編舞巴蘭欽（G. Balanchine, 1920）。《魔鬼》（The Demon, 1871）、編舞巴蘭欽（1925）。《憂鬱的波卡舞曲》（Polka ...
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曲不離口，拳不離手
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指人要練好唱歌或拳術等技藝，一定要勤於練習，不能間斷，否則會前功盡棄。例：做任何事情定著愛曲不離口，拳不離手，恁樣正會成功。（做任何事一定要勤於練習，這樣才會成功。）
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貓頭鷹博士