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豆腐乾     
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以布包豆腐,上香料,壓去水分蒸製而成的食品。《儒林外史》第二回:「和尚捧出茶盤──雲片糕、紅棗,和些瓜子、豆腐乾、栗子、雜色糖,擺了兩桌。」也作「豆腐干」、「豆乾」。
倍律     
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中國傳統音樂學中,以振動體(例如弦)的長度代表音高的標準。當振動體長度長一倍,發出低八度的音,稱為「倍律」。如黃鐘倍律或倍黃鐘,指比正黃鐘律低八度的音。
碳鋼     
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以碳為主要合金元素之鋼,其含碳量為百分之零點零二至百分之二。碳在鋼中生成雪明碳體,使鋼強化,並使其具有接受熱處理的能力。含碳量高的碳鋼既硬且脆,經鍛燒後韌度強,可供利用。
墊被     
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鋪在床上的被子,使其保暖或柔軟。如:「天氣冷了,在床上層墊被,睡起覺來比較暖和。」
大學聯招     
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各大學聯合招考新生。也稱為「大學聯考」。
放慢     
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相反詞:快、
表沃夫     
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一首史詩。敘述北歐英雄表沃夫的偉績。約於西元七百年至七百五十年間撰成,為英國古代文學最出色的作品。因是最早用歐洲地方語言所寫的史詩,所以在文學史上地位很高。
飛毛腿飛彈     
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武器名。前蘇聯一種短程、機動式、液體燃料、慣性導控的彈道飛彈。長度為十一點一五公尺,彈徑零點八八公尺,彈重六千三百七十公斤、彈頭重八十五公斤,射程三百公里。西元一九九一年伊拉克向以色列發射的飛毛腿飛彈係經改良的B型飛彈,除增燃料儲筒的長度及容量外,並減輕彈頭重量,最大射程可達六百四十公里。為中東戰爭裡常見的地對地武器。
波爾卡舞     
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一種舞蹈。波爾卡為英語polka的音譯。起源於波希米亞民間,通常由二人同舞,配以二拍節奏的舞曲,快速活潑。也譯作「波舞」。
撥火兒     
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挑撥。指油添醋,火上油,擴大事端。《紅樓夢》第六五回:「估著有好事,他就不等別人去說,他先抓尖兒;或有了不好事,或他自己錯了,他便一縮頭,推到別人身上來,他還在旁邊撥火兒。」也作「撥火」。
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