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女貞酒
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一種陳年紹興酒。在女兒出生後,便釀酒祕藏,待女兒出嫁時,取出以招待賓客。也稱為「女兒酒」。
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雞尾酒會
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設置雞尾酒及點心來招待賓客的宴會。客人可以隨意取食、自由交談。
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乾麵
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2.晒乾的麵條。[例]媽媽買了一包乾麵,準備煮她拿手的牛肉麵來招待客人。
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私館
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奉君命出使國外,所住的公家招待所,稱為「公館」。而私宿於卿大夫以下的私人住宅,稱為「私館」。《禮記.曾子問》:「自卿大夫之家曰私館。」唐.孔穎達.正義:「謂非君命所使,私相停舍,謂之私館。」後引申指卿大夫之家。南朝陳.徐陵〈為王儀同致仕表〉:「廣德之車,方懸私館。」
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魯館
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春秋時,周天子將嫁女於齊,魯莊公受命代為主持王姬婚事。因逢國喪,故莊公派人先於城外築館招待王姬,再送往齊國與齊侯成婚。見《春秋.莊公元年》。後以魯館為嫁女外住的行館。唐.皇甫枚《王知古》:「聆好音於魯館,逼佳氣於秦臺。」
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接待員
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專門負責招待的人員。如:「到達目的地之後,將有接待員負責食宿、行程的安排。」
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跑堂兒的
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在酒店飯館中招待客人的侍者。《兒女英雄傳》第一八回:「老爺這逿出來,更是閑情逸致,正要問問沿途的景物,因叫跑堂兒的說:『你只管進來。』」也稱為「跑堂」。
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延款
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接待、招待。《喻世明言.卷三九.汪信之一死救全家》:「被那婦人絮聒了好幾日。今番二程又來,洪恭不敢延款了。」
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待承
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招待、看待。如:「他待承客人十分周到,讓人有賓至如歸的感覺。」《小五義》第一○一回:「到了上邊,熊爺吩咐嘍兵,待承馱夫酒飯。」
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鄭驛留賓
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漢人鄭當時在休沐例假日時,常準備驛馬在長安郊外各路口夜以繼日的接待賓客,還常常擔心招待不周的故事。典出《漢書.卷五○.鄭當時傳》。後形容好客。唐.杜甫〈贈王二十四侍御契四十韻〉:「山陽無俗物,鄭驛正留賓。」
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貓頭鷹博士