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麵糊
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麵粉和水調成的糊狀物,可製成各種麵食。[例]師傅將調配好的麵糊倒入模型盒中,送入烤箱內烘烤。
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紙漿
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製紙的原料。將木材、破布等物品,經過蒸煮、漂白等手續處理後所得的糊狀纖維素,攤平烘乾後就成為紙。
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粉彩
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1.粉彩瓷是在燒好的瓷器上,用配入大量鉛粉的玻璃白的彩料作畫,由於烘燒後顏色深淺不同,畫面會突出於釉面,色彩柔和,濃淡協調,頗有立體感,故稱為「粉彩」。也稱為「軟彩」。
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焙乾
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以傳熱較慢的載體慢速加熱的烘乾方式,可分天然晒乾和文火烤乾。如:「在醫學裡,利用容器以小火使藥材去除潮氣而不失去藥效的一種烘乾方法,就稱為焙乾。」
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薰籠
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一種覆罩於爐子上,供薰香、烘物和取暖的器物。南唐.李煜〈謝新恩.櫻花落盡階前月〉詞:「櫻花落盡階前月,象床愁倚薰籠。」《初刻拍案驚奇》卷二六:「小娘子茶潑濕了衣袖,到房裡薰籠上烘烘。」也作「熏籠」。
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高溫
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較高的溫度。隨著不同的情況,而有不同的數值標準。[例]高溫殺菌、高溫烘焙
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蠟畫
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一種繪畫表現的技法。以加熱熔解的蜂蠟混合顏料,在木板、象牙或大理石上描繪,再用加熱工具烘烤繪畫表面,使筆觸或刮刀痕跡熔為均勻的薄膜。相傳起源於希臘,起初多用於建築的彩色,後始為繪畫廣泛使用。現代蠟畫法除加熱方法更加複雜外,蜂臘則改為樹脂,布畫上則改用油。
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生綃
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未經漂煮過的絲絹,可做為畫布。唐.韓愈〈桃源圖〉詩:「流水盤迴生百轉,生綃數幅垂中堂。」宋.歐陽修〈漁家傲.五月榴花妖豔烘〉詞:「金盤送,生綃畫扇盤雙鳳。」
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廖玉蕙
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繪者蔡全茂 1999年,九歌出版社•《像太陽一樣的笑容》1999年,幼獅文化•《隨時來取暖 廖玉蕙的烘培機》1999年,九歌;2006年原書更名為《當風箏往上飛》•《讓我說個故事給你們聽》2000年,九歌出版社•《曾經的美麗》繪者蔡全茂 2001年,天培文化;2007年,九歌出版社•《走訪捕蝶人:赴美與文學耕耘者對話》2002年,九歌出版社•《一本燦爛》繪者蔡全茂 2002年,聯經出版社•《五十歲的公主》2002年,二魚文化•《愛其實很簡單 名人與你談愛情》2002年,夢工坊•《新世紀散文家:廖玉蕙精選集》2002年,九...
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陽明山國家公園
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民國七十四年九月一日所成立的國家公園。位居臺灣北部臺北盆地東北面之陽明山區,其範圍以大屯山、七星山火山群為中心,東面至磺嘴山、五指山東側坡腳,西面至烘爐山、面天山側,北面包括竹子山及其北面土地山嶺,南至紗帽山南側,並向東延伸至平等里東側山谷線。為面積最小,具火山地形與豐富自然景觀的國家公園。
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貓頭鷹博士