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放停
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2.聚集、陳列。宋．孟元老《東京夢華錄．卷三．諸色雜賣》：「或軍營放停樂人，動鼓樂於空閑，就坊巷引小兒婦女觀看。」
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白席人
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北方民間在吉凶宴席上執禮的人。宋．孟元老《東京夢華錄．卷四．筵會假賃》：「托盤，下請書，安排坐次，尊前執事，歌說勸酒，謂之『白席人』。」
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撲旗
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一種雜技。宋．孟元老《東京夢華錄．卷七．駕登寶津樓諸軍呈百戲》：「一紅巾者弄大旗，次獅豹入場，坐作進退，奮迅舉止畢，次一紅巾者，手執兩白旗子，跳躍旋風而舞，謂之『撲旗子』。」宋．周密《武林舊事．卷二．舞隊》：「鼓板、踏蹺、撲旗。」
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行菜
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飯館裡的跑堂、端菜的夥計。宋．孟元老《東京夢華錄．卷四．食店》：「或熱或冷，或溫或整，或絕冷，精澆、臕澆之類，人人索喚不同。行菜得之，近局次立，從頭唱念，報與局內。」
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燒頭香
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在重要節慶禮神拜佛時，信徒爭燒第一支香，以示虔敬的習俗。見宋．孟元老《東京夢華錄．卷八．六月六日崔府君生日二十四日神保觀神生日》。
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果食
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以油麵、糖蜜所製造香脆可口的巧果，花樣繁多。舊時屬於七夕應節的食品。宋．孟元老《東京夢華錄．卷八．七夕》：「又以油麵糖蜜造為笑靨兒，謂之『果食』花樣奇巧百端。」
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獨輪車
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只有一個輪子，用手推行的小車。宋．孟元老《東京夢華錄．卷三．般載雜賣》：「又有獨輪車，前後二人把駕，兩旁兩人扶枴，前有驢拽，謂之『串車』，以不用耳子轉輪也。」也稱為「土牛」。
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女客
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1.女性賓客。宋．孟元老《東京夢華錄．卷五．娶婦》：「送女客，急三盞而退，謂之『走送』。」《通俗常言疏證．婦女．女客》引《玄怪錄》：「蜀帥章仇謂其妻曰：『何不盛設盤筵，邀集女客？』」
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分痛
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孕婦產前，母家送給的慰問禮物。宋．孟元老《東京夢華錄．卷五．育子》：「凡孕婦入月，於初一日父母家以銀盆，或錂或綵畫盆，盛粟稈一束，上以錦繡或生色帕複蓋之，上插花朵及通草，帖羅五男二女花樣，用盤合裝，送饅頭，謂之『分痛』。」
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紙馬鋪
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紮製、販賣紙製冥器的店鋪。宋．孟元老《東京夢華錄．卷七．清明節》：「士庶闐塞諸門，紙馬鋪皆于當街用紙袞疊成樓閣之狀。」元．武漢臣《老生兒》第三折：「我往紙馬鋪門首唱了個肥喏，討了這些紙錢。」也稱為「紙紮店」。
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貓頭鷹博士