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豆腐乾     
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以布包豆腐,加上香料,壓去水分蒸製而成的食品。《儒林外史》第二回:「和尚捧出茶盤──雲片糕、紅,和些瓜子、豆腐乾、栗子、雜色糖,擺了兩桌。」也作「豆腐干」、「豆乾」。
長鎗     
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2.俗稱米為「長鎗」。唐.李賀〈始為奉禮憶昌谷山居〉詩:「長鎗江米熟,小樹花香。」
私室     
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2.個人寢息的地方。《禮記.內則》:「凡婦不命適私室,不敢退。」《晉書.卷三五.裴秀傳》:「永嘉末,王浚為石勒所破,嵩等莫不謝罪軍門,貢賂交錯,惟憲及荀綽恬然私室。」
果脯     
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桃、杏、梨、等果類,用糖蜜浸漬成之食品的總稱。
一口吃個胖子     
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(諺語)比喻急求成功。如:「做學問必須腳踏實地,務求融會貫通,不可囫圇吞,妄想一口吃個胖子。」
一字襟坎肩兒     
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一種上面橫排有十三個鈕扣的背心。《文明小史》第五五回:「秦鳳梧一看,是件簇斬全新的湖色外國緞子的灰鼠袍子,元色外國緞的灰鼠馬褂,紅外國緞的灰鼠一字襟坎肩兒。」也稱為「一字肩背心」。
狀元餅     
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以甜口味泥豆沙為餡製成的餅,餅上綴飾狀元二字。如:「狀元餅是一種傳承民間數百年,獨具地方風味的特色食品。」
棄舊憐新     
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拋棄舊寵,憐愛新歡。元.關漢卿《望江亭》第二折:「他心兒裡悔,悔。你做的個棄舊憐新,他則是見咱有意,使這般巧謀奸計。」《金瓶梅》第三八回:「你一旦棄舊憐新,讓了甜桃,去尋酸,不合今日教你哄了,奴將你這定盤星兒錯認了!」
剋化     
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消化、消受。《紅樓夢》第一一回:「昨日老太太賞的那泥餡的山藥糕,我倒吃了兩塊,倒像剋化的動是的。」《兒女英雄傳》第一四回:「就是他老人家,掄起那雙拳頭來,我可真吃不剋化。」
君遷子     
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植物名。柿樹科柿樹屬,落葉喬木。葉橢圓至長圓形,表面深綠色,背面灰白色,互生。花腋生,壺形,雄花三朵組成聚繖花序,花冠四裂,粉紅色,雌花單生,淡黃色。漿果球形或橢圓形,熟呈紫黑色,稱為「軟」、「羊矢」、「羊」,可供食用,未熟時的果汁可以染物。種子入藥,有止渴、怯熱的療效。
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