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將酒加變熱。《北史.卷三五.王慧龍傳》:「今酒及炙肉,用石炭、木灰火、竹火、草火、麻荄火,氣味各不同。」
平均     
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將在不同時間所測量的空氣度,除以觀測次數所得的數值,稱為「平均度」。如:「夏天的平均度比冬天高。」
    
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1.度回升。[例]寒流過後,天氣逐漸回
2.比喻情勢逐漸好轉。[例]近來景氣回,各行各業都展現亮眼的業績。
嗜高     
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  最佳生長度在45℃以上之細菌稱為嗜高菌,在泉、熱帶地區的土壤、堆肥、熱水器及海床熱泉都可以篩選出嗜高菌。環境工程上堆肥法可以作為有機廢棄物的中間處理,堆肥過程度可達60℃以上,此時主要的分解者為嗜高菌。污泥的厭氧消化法,有提高度增加消化效率,度控制在49~57℃間,也是嗜高菌生長範圍。
哥華     
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1.城市名:(1)(Vancouve)加拿大西岸的海港,瀕布拉特灣南岸,與哥華島相對,為加拿大最大的木材貿易市場,航業上為對東亞交通的要地,商業繁盛。其唐人街的規模僅次於美國舊金山。(2)(Vancouver)位於美國華盛頓州西南,哥倫比亞河深水航道起點。其經濟以農業、製造業、木材工業等為主,為哥倫比亞河流域水電分電中心。
2.島名。(Vancouer Island)位於哥華港西面的海中,為加拿大西海岸的最大島,亦是北美洲太平洋沿岸最大的島,為交通上的咽喉,礦物及魚產豐富。
度(熵)圖     
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  任何純物質在熱力學上可由兩個獨立的熱力學性質來定義,對某一氣體之壓力而言,可由其度及熵等二個獨立熱力學性質來定義,將此壓力隨度及熵變化之函數圖形繪出來,即成為典型之度熵圖。
    
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  是指岩石圈和大氣圈交界面及其下部土壤的度。地是白天高,夜晚低;夏季高,冬季低。地有年變化和日變化,其變化均是表層大,愈向地下其變化愈小。大約在地表0.6公尺以下,地的日變化已不明顯,其年變化大致可達到地表下12公尺處。最高地和最低地出現的時間係隨深度增加而延後。就地日變化而言,大約深度每增加1公分,其最高和最低地出現時間約延後25分鐘;若就地年變化而言,則是深度每增加1公尺,其最高和最低地出現時間約延後1個月。地對植物及地中生物的生長影響極大,是相當重要的環境物理因子。
度調節     
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  指動物對體的維持。依體變化範圍的大小,可為恆動物或變動物。依調控體的方式,可為內動物或外動物。而動物對體的維持也會因時間而異。不同的動物體的變化範圍與調控方式呈連續性的變化,可以用下圖來比較。變與恆為水平軸的左右兩極端,內與外為垂直軸的上下兩極端,人應位於右上方,是內且恆動物的代表。非洲裸鼠雖為內動物,但因缺乏體毛無法維持體,是變動物,位於左上方。南極冰魚是外動物,但由於所處環境度恆定,是恆動物,位於右下方。鯉魚是外動物,體也隨外界變化,則位於左下方。
舊業     
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重做以前曾經做過的事。宋.陳亮〈謝留丞相啟〉:「亮青年立志,白首奮身,敢不益勵初心,期在重舊業。出片言而悟明主,尚愧故人。」也作「重理舊業」。
    
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人名。指五代梁太祖朱全忠。參見「朱全忠」條。
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