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軟玉
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纖維狀透閃石交織構成的緻密岩體。質地細膩,韌性好。軟玉按顏色分為白玉、青白玉、青玉、黃玉、碧玉、墨玉、糖玉等,最好的品種是羊脂白玉,它色似羊脂雪白,質似羊膏溫潤。也稱為「閃玉」。
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龍尾硯
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安徽省婺源縣龍尾山所出產的硯石。質地堅緻,容易發墨,為歙硯中的上品。
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段頭
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質地較厚,一面平滑有光彩的絲織品。《醒世恆言.卷一六.陸五漢硬留合色鞋》:「我便再加十兩銀子,兩匹段頭,與你老人家做壽衣何如?」也作「段子」、「緞子」。
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冰岩
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大塊冰體,可分為兩種:一、水冰岩,大塊水冰,浮於水面者,質地堅實而透明,沉於水底者,粗鬆而色濁。二、雪冰岩,一種針葉狀的結晶,因雪岩受融解及蒸發作用的影響,變成砂狀的顆粒,凝聚成山冰,再受壓力和陽光的照射,慢慢凝固成為大塊的冰河冰,稱為「雪冰岩」。
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老豆腐
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煮豆漿時,點入鹽滷數滴,即逐漸凝固成腦漿狀的物質,稱為「豆腐腦兒」;而質地較堅硬的,則稱為「老豆腐」。[例]這些老豆腐恐怕不好賣,咱們留著自己吃吧!
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威化餅
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一種餅乾。為英語wafer的音譯。以麵粉、砂糖、奶粉、奶油、雞蛋等原料攪拌烘烤而成。質地酥脆,薄片,味甜。也譯作「威法餅」。
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寧綢
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江蘇省江寧縣、鎮江縣及浙江省杭縣等地所生產的一種絲織品,有明顯斜紋,質地堅韌。
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酸酪乳
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一種經由乳酸菌發酵的半凝固乳品。其組織圓滑,質地均一,具有獨特的酸味及香味,有益於人體健康。也稱為「酸凝酪」。
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沙殼子
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一種質地粗劣的小銅錢。《官場現形記》第五回:「拿進來的錢可是不少,幾時看見半個沙殼子漏在我手裡?如今倒同我算起帳來了。」
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續斷
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植物名:(1)續斷科川續斷屬。多年生草本,主根圓柱形。葉琴狀羽裂。頭狀花序球形。徑二至三公分,總梗長可達五十五公分;花冠淡黃色或白色,裂片四枚。瘦果倒卵狀圓柱形。全草入藥,行血消腫,續筋接骨。(2)脣形科糙蘇屬,多年生草本。莖直立,中空有稜,高達一公尺半,質地粗澀而剛硬,有硬毛。葉對生,卵狀橢圓形,粗鋸齒緣。夏秋開花,輪繖花序具四至八朵花,花冠二脣形,白色或紫色。果實為三角錐形的小堅果,表皮平滑。根赤黃色,細而長。可入藥,可補肝腎,消腫生肌,更為續折接骨的良藥,也稱為「糙蘇」。
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貓頭鷹博士