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軟玉     
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纖維狀透閃石交織構成的緻密岩體。質地細膩，韌性好。軟玉按顏色分為白玉、青白玉、青玉、黃玉、碧玉、墨玉、糖玉等，最好的品種是羊脂白玉，它色似羊脂雪白，質似羊膏溫潤。也稱為「閃玉」。
段頭     
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質地較厚，一面平滑有光彩的絲織品。《醒世恆言．卷一六．陸五漢硬留合色鞋》：「我便再加十兩銀子，兩匹段頭，與你老人家做壽衣何如？」也作「段子」、「緞子」。
白質     
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2.白色質地。《儀禮．鄉射禮》：「天子熊侯白質；諸侯麋侯赤質。」《文選．司馬相如．封禪文》：「白質黑章，其儀可嘉。」
老豆腐     
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煮豆漿時，點入鹽滷數滴，即逐漸凝固成腦漿狀的物質，稱為「豆腐腦兒」；而質地較堅硬的，則稱為「老豆腐」。[例]這些老豆腐恐怕不好賣，咱們留著自己吃吧！
龍尾硯     
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安徽省婺源縣龍尾山所出產的硯石。質地堅緻，容易發墨，為歙硯中的上品。
冰岩     
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大塊冰體，可分為兩種：一、水冰岩，大塊水冰，浮於水面者，質地堅實而透明，沉於水底者，粗鬆而色濁。二、雪冰岩，一種針葉狀的結晶，因雪岩受融解及蒸發作用的影響，變成砂狀的顆粒，凝聚成山冰，再受壓力和陽光的照射，慢慢凝固成為大塊的冰河冰，稱為「雪冰岩」。
威化餅     
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一種餅乾。為英語wafer的音譯。以麵粉、砂糖、奶粉、奶油、雞蛋等原料攪拌烘烤而成。質地酥脆，薄片，味甜。也譯作「威法餅」。
酸酪乳     
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一種經由乳酸菌發酵的半凝固乳品。其組織圓滑，質地均一，具有獨特的酸味及香味，有益於人體健康。也稱為「酸凝酪」。
寧綢     
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江蘇省江寧縣、鎮江縣及浙江省杭縣等地所生產的一種絲織品，有明顯斜紋，質地堅韌。
沙殼子     
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一種質地粗劣的小銅錢。《官場現形記》第五回：「拿進來的錢可是不少，幾時看見半個沙殼子漏在我手裡？如今倒同我算起帳來了。」
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