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素馨     
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植物名。木犀科茉莉花屬，攀緣灌木。高三四尺，羽狀複葉，小葉三至九枚。聚繖花序具一至十朵花，合瓣花冠，五裂，白色，香氣頗烈，可製香水。原產印度、華西至喜馬拉雅地區。也稱為「耶悉茗」、「野悉蜜花」。
藿香     
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植物名。脣形科藿香屬。葉對生，卵形或闊卵形，鋸齒緣。夏秋開花，輪繖花序多花，密集成穗狀；花冠二脣形，淡藍紫色，上脣伸直、微凹，下脣三裂。小堅果，平滑。莖葉香氣極烈，可入藥。也稱為「香薷」。
淑郁     
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香氣濃郁。《文選．司馬相如．上林賦》：「芬芳漚鬱，酷烈淑郁。」
香樟     
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植物名。樟科樟屬，為「樟樹」之俗稱。常綠喬木。葉橢圓形，圓錐花序腋生，花被六枚，黃綠色。木材有香氣，葉和枝條能提製樟腦，木材可供建築、製箱櫃等。產於臺灣及中國大陸江南各省、日本、琉球、印度等地。也稱為「栳樟」。參見「栳樟」條。
播名天下     
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名氣廣傳各地，眾人皆知。《初刻拍案驚奇》卷一：「原來乃是太湖中有一洞庭山，地軟土肥，與閩廣無異，所以廣橘、福橘播名天下，洞庭有一樣橘樹絕與他相似，顏色正同，香氣亦同。」
白豆蔻     
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植物名。薑科豆蔻屬，多年生常綠草本。形似芭蕉，葉與山薑相似。穗狀花序自莖基之根莖伸出；花冠裂片白色，脣瓣橢圓形，中央黃色。果穗狀似葡萄，蒴果黃白色或白色。種子為不規則的稜狀，黃褐色，有辛辣香氣，可入藥。
鵝觀草     
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植物名。禾本科鵝觀草屬，二年生草本。生於路旁。莖高五十至一百公分。莖葉均略帶紫赤色，有香氣。五、六月間，莖梢抽穗，長達二十公分，有芒長一至二公分，呈紫黑色或綠色。原產日本。
松節油     
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存於松柏科植物中的精油，為無色液體，富揮發性，有特殊香氣，工業上多用之。也稱為「松脂油」。
芬烈     
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1.香氣濃烈。漢．司馬相如〈美人賦〉：「臣排其戶而造其堂，芳香芬烈。」
坑廁     
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廁所、洗手間。《警世通言．卷三．王安石三難蘇學士》：「以酒沃釜，以蠟代薪。錦步障大至五十里，坑廁間皆用綾羅供帳，香氣襲人。」
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