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冷浴     
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以約攝氏二十度的冷水洗浴。浴後用乾毛巾摩擦皮膚,直至發紅為止。可達到強化皮膚、促進血液循環、增強神經機能等健身目的。
超高溫滅菌法     
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將一般原料乳以攝氏一百三十度以上的熱交換或由蒸氣直接接觸,以處理牛乳的滅菌法。
冷水浴     
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以冷水洗浴。浴後可用乾毛巾摩擦皮膚,直到其發紅為止。可達到強化皮膚、促進血液循環、增強神經機能等健身目的。
太陽爐     
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一種利用反射鏡聚集陽光,產生高熱的裝置。可於短時間內得到攝氏三千度以上的高溫。可用於耐熱材料與人造寶石的製造。
低溫食品     
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需低溫貯藏的食品。依貯藏溫度的不同可分為冷凍食品(貯藏溫度在攝氏十八度以下)及冷藏食品(貯藏溫度在攝氏十七度以下,結冰點以上)等兩大類。現為超市賣場內的主力商品,占了超級市場大部分的營業額。
冷水養殖     
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鮭、鱒、香魚等冷水性魚類的培育和繁殖養殖。魚池水溫必須經年保持在攝氏十八度以下,並須注意水源充足、溶氧性高。
冰藏     
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低溫冷藏漁獲物的方法。利用冷卻裝置將漁獲物由常溫降至攝氏零度後,繼續以碎冰保藏,稱為「冰藏」。可分為碎冰法及冰水法兩種。
孵卵機     
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利用電熱進行人工孵化雞蛋的裝置。機內裝有自動調節器,使溫度保持攝氏三十七度左右,溼度保持在百分之五十至六十間。可在任何季節孵出幼雛。
凍土     
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高山或高緯度區,溫度長期在攝氏零度以下,土壤中水分終年凍結,故稱為「凍土」。
自然汞     
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自然產生的汞。常溫下為液態,攝氏零下四十二度時則呈固態。粒狀,灰白色,有金屬光澤,多產於礦脈或石隙中。可製造溫度計、藥品等。
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