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帶徵     
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國家因荒歉而停徵錢糧,以其停徵之數,攤分為數年,與各該本年錢糧同徵者,稱為「帶徵」。
楊柳青年畫     
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一種中國北方著名的民間木版年畫,因在天津市西南楊柳青生產而得名。創於明朝崇禎年間,至清朝光緒年初,為最盛時期。以後因石印術興起,逐漸衰落。多取材於傳統戲曲、美女、胖娃娃,含有喜慶、吉祥之意。構圖豐滿,筆法整,色彩鮮豔。
條桑育     
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一種採桑養蠶的方法。將葉肉豐厚、葉梗細長的桑葉均排列,使桑葉保持新鮮及蠶座通風。如:「農家養蠶多使用條桑育以節省人力。」
馬來糕     
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一種發麵類點心。以雞蛋、沙拉油、高低筋麵粉、玉米粉、細砂糖、香草片、鹽、無糖奶水、發粉等材料混合拌,倒入模型中,蒸熟而成。如:「馬拉糕是著名的粵式糕點,呈金黃色,新鮮吃時非常蓬鬆、柔軟,帶有輕微的香味。」
硬黃     
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一種可供臨摹用的透明紙。其製法為先把紙用黃蠟塗,再用熨斗均熱燙,使紙透明。也稱為「蠟本」。
乾茨臘     
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2.平白、徒然。元.關漢卿《救風塵》第三折:「那好人家將粉撲兒淺淡,哪裡像喒乾茨臘手搶著粉?」也作「乾支剌」。
搖風     
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2.受風吹拂而舞動。南朝梁.沈約〈詠新荷應詔〉詩:「微根纔出浪,短幹未搖風。」前蜀.牛希濟〈臨江仙.柳帶搖風漢水濱〉詞:「柳帶搖風漢水濱,平蕪兩岸爭。」
灌香腸     
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將豬肉切碎,加入鹽、酒、香料等拌後,再灌入洗淨的豬腸中,製成香腸。
絞染     
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利用縫或綁的方式,使一塊布染色不均而形成極富變化圖案的染色方法。
間接照明     
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將光源先反射至某處再折射回來的照明方法;或將光源以毛玻璃等物遮阻,不使直射。此種照明方法的效率低且耗電多,但是光線柔和均,予人舒適的感覺。
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