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鼓風爐
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一種熔金屬的爐子。用鼓風機自下部送風以助燃燒。將鐵礦、石灰石及焦炭由頂部加入爐中，爐底導入氧，藉焦炭及氧生成的一氧化碳，以還原氧化鐵，爐中所成的不純鐵液體冷卻後，結塊成為鑄鐵或生鐵。
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深成岩
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是岩漿侵入地殼淺處，緩慢冷卻而形成的火成岩。一般為全晶質粗粒結構，如花崗岩。也稱為「侵入岩」。
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鹹蛋
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用鹽醃製成的鴨蛋。其製法為將鹽水煮沸，冷卻後將鴨蛋浸泡其中約二十五天即成。也稱為「鹹鴨蛋」。
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岩基
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岩漿上升時不整合方式貫入再經冷卻形成的火成岩體，以花崗岩和花崗閃長岩為主。岩基的體積向下方不斷擴大，好像不見其底部。岩基的面積一般在一百到數千平方公里；面積小於一百平方公里時稱為「岩株」。
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冷盤
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各式調理過的小菜，經冷卻後，再併製成盤的冷菜餚。常為宴席中的第一道菜。也稱為「涼碟」、「冷碟」。
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撥蠟法
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脫蠟灌鑄青銅器的方法。利用蠟的可塑性及加熱溶解的特性，先鑄造蠟塑模型，再將蠟模以黏土或沙覆蓋，製成鑄模，留下澆口及出氣孔。加熱時，蠟模熔化而流出。再將銅液注入，冷卻後，敲開鑄模，取出鑄品，加以整修，即得與蠟塑模型相同的青銅器。見宋．趙希鵠《洞天清錄．古鐘&22471_.gif;鼎器辨》。也稱為「脫蠟灌鑄法」、「脫蠟法」。
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泡沫塑膠
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在軟化的塑膠裡加入一些化學發泡劑。由於發泡劑在高溫下，能產生氣體，這些氣體留在塑膠裡，冷卻後即形成泡沫塑膠，亦有直接將氣體打入軟化的塑膠中而製成的。質輕，具隔音、隔熱、防震等特性。
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鋅白
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氧化鋅。以鋅在空氣中加熱，冷卻後所成的白色粉末。為重要的白色染料，又可製為皮膚病藥膏。也稱為「鋅華」、「鋅氧粉」、「亞鉛華」。
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鹹鴨蛋
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用鹽醃製成的鴨蛋。其製法為將鹽水煮沸，冷卻後將鴨蛋浸泡其中約二十五天即成。也稱為「鹹蛋」。
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茶衣
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1.濃茶冷卻後，凝浮於茶水表面上的薄膜。
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貓頭鷹博士