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韋應物
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舟泊南池雨，簟卷北樓風。並罷芳樽燕，為愴昨時同。 郡齋贈王卿 無術謬稱簡，素餐空自嗟。秋齋雨成滯，山藥寒始華。 濩落人皆笑，幽獨歲逾賒。唯君出塵意，賞愛似山家。 簡恒璨 室虛多涼氣，天高屬秋時。空庭夜風雨，草木曉離披。 簡書日雲曠，文墨誰複持。聊因遇澄靜，一與道人期。 閒居寄諸弟 秋草生庭白露時，故園諸弟益相思。 盡日高齋無一事，芭蕉葉上獨題詩。登樓寄王卿 踏閣攀林恨不同，楚雲滄海思無窮。 數家砧杵秋山下，一郡荊榛寒雨中。 寄暢當（聞以子弟被召從軍） 寇賊起東山，英俊方未閑。聞君新應募，籍籍動京關。 ...
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馬鈴薯
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植物名。茄科茄屬，多年生草本。原產於南美智利。地上莖高六十至七十公分，羽狀複葉；夏日，梢上抽花梗，聚繖花序繖房狀頂生，花冠輻形，五裂，白色或淡紫色。地下塊莖也稱為「馬鈴薯」，形圓如馬鈴，含豐富澱粉，味甘美，歐美人以為主要食物，也作蔬菜佐食。也稱為「山藥蛋」、「洋芋」。
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王瓜
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植物名。葫蘆科王瓜屬，多年生蔓草。生於原野間。根呈塊狀，味如山藥，莖瘦長，葉互生。夏日，葉腋開白色花；果實為橢圓形紅色漿果，可作為化妝的原料。也稱為「土瓜」、「公公鬚」、「野甜瓜」。
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剋化
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消化、消受。《紅樓夢》第一一回：「昨日老太太賞的那棗泥餡的山藥糕，我倒吃了兩塊，倒像剋化的動是的。」《兒女英雄傳》第一四回：「就是他老人家，掄起那雙拳頭來，我可真吃不剋化。」
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姜黃
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植物名：(1)薯蕷科薯蕷屬，一年生蔓性草本。莖左旋，葉互生，三角狀心形，基出脈五至九條，細脈網狀。圓柱形塊莖可作為藥物原料。也稱為「黃山藥」、「姜黃草」。(2)薑科薑黃屬。「薑黃」之別稱。參見「薑黃」條。
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