:::
資料庫查詢時間：656.2552 ms
共 16 筆資料，
每頁顯示
筆資料
縮小搜尋結果範圍
適用年級
媒體形式
排序方式：
關鍵字 |
搜尋次數 |
關聯性
:::
你是不是要搜尋以下結果
|
高湯
瀏覽人次:0
收藏人次:0
以雞骨或豬骨慢火熬成的湯。也稱為「上湯」。
|
|
柴魚
瀏覽人次:0
收藏人次:0
將除去內臟的鮮魚蒸熟，以慢火烘烤成堅硬薰黃的魚乾，再刨成薄片。因形狀顏色似柴，故稱為「柴魚」。
|
|
東坡肉
瀏覽人次:0
收藏人次:0
一種用慢火燜煮爛熟的豬肉。相傳為蘇軾所創。
|
|
上湯
瀏覽人次:0
收藏人次:0
2.以雞骨或豬骨，慢火熬成的湯。也稱為「高湯」。
|
|
燉補
瀏覽人次:0
收藏人次:0
將補身的藥材、食物等加水用慢火煮到爛熟。如：「在寒冷的冬天，中國人多喜歡燉補滋養身體。」
|
|
番薯椪餅
瀏覽人次:0
收藏人次:0
用番薯製成的食品。製作時先將番薯去皮煮爛，撈起搗成泥狀，加入熟番薯粉，攪拌均勻，捏成泥球，再用器具壓成薄餅狀。放入已熱的平底油鍋，慢火燜煎至熟，食用時可灑上一層花生粉。
|
 曾經查過此詞彙的人也經常查詢以下字詞： |
貓頭鷹博士