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茶為客家人招待貴賓的一種茶點,既研磨之意,以陶製碗將茶葉、芝麻、花生...等多種原料研磨成粉,加入冷熱開水沖泡調勻後飲用,能充飢解渴,也能當保健飲料。
    
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研碎物品的缽子。
    
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1.吹軍號、鼓。
    
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木杵。磨米漿的用具。宋.周密《武林舊事.卷六.小經記》:「槌。俗諺云:『杭州人一日吃三十丈木頭。』以三十萬家為率,大約每十家日吃槌一分,合而計之,則三十丈矣。」
天倒地     
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呼天搶地。形容大聲哭喊,非常悲痛。《二刻拍案驚奇》卷一五:「江老夫妻女兒三口殺豬也似的叫喊,天倒地價哭。」
    
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四縣不說「肥」,說成「肥仔(音pi11 lui11 lui11 e31四)」。形容人身材肥胖的模樣。例:阿雄牯從細到大就係肥(仔)。(阿雄從小到大都胖嘟嘟的。)
臺賽     
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搭臺所舉行的比賽。具有公開接受挑戰及單淘汰的比賽特質。如:「這場歌唱臺賽因獎金豐富,吸引了許多人報名參加。」
    
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1.指起打更鼓。明.劉兌《金童玉女嬌紅記》:「纔發也!呀!早一更也!」《警世通言.卷一五.金令史美婢酬秀童》:「張陰捕驚醒,坐在床鋪上聽更鼓,恰好發。」
2.泛指打。《水滸傳》第一○九回:「只聽的宋軍中,戰鼓不絕聲的發。」
鼓交響曲     
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西元一七九五年,由奧國作曲家海頓所作的一首降E大調交響曲。因為這首交響曲在第一樂章導奏部分,先由定音鼓滾奏一小節,然後才引出導奏主題。故稱為〈鼓交響曲〉。
搖旗     
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1.作戰時舞旗擊鼓。《三國演義》第二回:「張寶搖旗鼓,引軍搦戰,玄德出迎。」
2.比喻附和他人,助長聲威,含有貶意。如:「你身邊那些人只會搖旗鼓,是幫不了忙的。」
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