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江南竹     
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植物名:(1)禾本科毛竹屬,「毛竹」之別稱,參見「毛竹」條。(2)禾本科唐竹屬,「白皮唐竹」之別稱。稈高約達七公尺。葉披針形,三至六葉一簇。籜葉披針形,無毛或近無毛。(3)禾本科大節竹屬,多年生常綠木本。莖高九至十七公尺,表皮堅硬,節上籜環隆起,細窄,稈環隆起具脊。葉披針形,三或四枚一簇。早春生筍,籜革質,有暗色斑塊,背面被紫褐色刺毛,籜耳發達,籜葉狹長。其地上莖可供建築和製造器具,籜可製斗笠和草鞋,筍可食用。也稱為「橄欖竹」。
南竹     
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禾本科「毛竹」的別名。參見「毛竹」條。
毛筍     
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毛竹的筍,稱為「毛筍」。
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