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氯化鈉
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鹽的學名。無色或白色晶體，有潮解性。粗鹽由海水日晒或火煎成結晶，在粗鹽溶液中加少量碳酸鈉溶液，再經過濾、蒸發，可得精鹽。除用於烹飪調味外，在化學工業上也可作為製造防腐劑、金屬鈉、氫氧化鈉、氯氣、漂白粉等原料。
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強鹼
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一種腐蝕性極強的鹼，在水溶液中能產生大量的氫氧根離子。如氫氧化鈉（俗稱苛性鈉）。
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鹽基
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含有氫氧根，能與酸反應生成鹽和水一類物質的總稱。水溶液味澀，能使紅色石蕊試紙變藍。如氫氧化鈉、氫氧化鈣。
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燒鹼
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氫氧化鈉的俗稱，為白色固體，可溶於甘油、醇、水中。溶於水時，釋出大量的熱，呈強鹼性，腐蝕性強。自食鹽溶液電解，或由石灰乳與碳酸鈉反應而得。易吸收水分與二氧化碳，故須密閉貯存。可用於造紙、肥皂、玻璃、顏料、人造絲及精煉石油等工業。也稱為「苛性鈉」、「火鹼」。
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苛性鹼
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鹼金屬氫氧化物的總稱。通常指氫氧化鈉和氫氧化鉀。對羊毛、皮膚、紙張具有強烈的腐蝕作用。
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氫氧化物
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含氫氧根的化合物。如氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鎂等。
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賽璐玢
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一種玻璃紙。為英語cellophane的音譯。無色、透明、有光澤，為纖維素經氫氧化鈉和二硫化碳處理後所得的溶液，通過窄縫所製成。可以染成各種顏色，多用於包裝。
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硬肥皂
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以氫氧化鈉製成的肥皂，質地較硬，較不易溶於水。
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中和反應
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化學上指酸與鹼因質子的轉移作用，使酸與鹼產生鹽和水的反應。例如使用等量的鹽酸溶液和氫氧化鈉溶液反應後，產生氯化鈉和水，此時溶液呈中性。
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氧化鈉
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化學式Na2O，鈉在空氣中燃燒（攝氏一百八十度）加熱所得的白色粉末。易溶於水，而生成氫氧化鈉。可吸收二氧化碳而變成碳酸鈉。可用作脫水劑、聚合劑和縮合劑等。
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貓頭鷹博士