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熱帶魚
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產於熱帶或亞熱帶地區，具觀賞性的淡水魚或海水魚。種類極多，一般色彩綺麗，形態怪異，體小活潑。故為世界著名的觀賞魚類。
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湖北省
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省名。屬長江流域，因位於洞庭湖之北而得名，簡稱「鄂」。東南鄰江西，南界湖南，西接四川，西北鄰陝西，北接河南。面積約十八萬六千二百平方公里，省會武昌市。中南部的江漢平原湖泊眾多，是大陸地區著名的淡水魚產區。礦產豐富、工業發達。交通便利，有平漢、粵漢鐵路經此，長江、漢水橫貫東西。
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鱔魚
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動物名。鱔魚目。體呈蛇形，圓柱狀，表皮黏滑，無鱗片。體色褐黃，有深色斑點。鰭與鰓器官都已退化，體內無鰾，是一種退化的魚。屬淡水魚。也稱為「黃鱔」。
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肝蛭
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一種寄生蟲。屬扁形動物門。成蟲多寄生於人體肝臟內，蟲卵隨著膽汁排出體外，在水中孵化，寄生在淡水魚中，人們吃食生魚片或喝含幼蟲的水便容易感染發病，而引起膽管阻塞、黃疸、肝硬化等症狀。另有一種寄生於牛、羊、馬等動物的肝內，為害也很大。也作「肝吸蟲」。
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鰱魚
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一種淡水魚類。有白鰱、黑鰱兩種，以浮游生物為主食。參見「鰱」條。
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湖州市
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城市名。位於浙江省北部、太湖南岸。以絲綢業為主要工業，工藝品以湖筆、羽扇最為著名。盛產稻米、湖羊和淡水魚等，湖州肉粽為其名產。內河航道直通杭嘉湖各地及上海、蘇南一帶。名勝古蹟有飛英塔、鐵佛寺等。
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錨蟲
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動物名。甲殼綱錨蟲科，是寄生性的淡水橈腳類。頭側有翼狀角，是一種棒狀的節肢動物。多寄生於淡水魚皮膚、口鰓、鰭等處，引起組織發炎、糜爛，以吸取魚類體液為營養，能導致魚類大量死亡。
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魚丸
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魚肉調蛋清等製成的丸子。如：「淡水魚丸在北部地區是頗負盛名的一種小吃。」
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觀賞魚
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專門培育供作觀賞的魚類，外形奇特，顏色美麗。可分為淡水魚及海水魚，如金魚、錦鯉等。
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胖頭魚
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動物名。魚身呈暗黑色，鱗細而密，頭大，眼睛靠近頭部下側。屬淡水魚，可食用。
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貓頭鷹博士