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小米     
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植物名。禾本科狗尾草屬,一年生草本。高約一點五公尺。花小而密集,呈圓錐花序。可食用,亦可入藥,有清熱、解毒、滋補等療效。
龜苓膏     
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一種依傳統的食療配方所製成的滋養食品。主要藥材有龜板、土茯苓、生地黃、金銀花、蒲公英、甘草等。具有滋陰潤燥、解熱等功效。
藥材     
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可供藥用或製藥的材料。[例]人參是滋補聖品,所以時常被用作冬令進補的藥材。
補品     
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滋補身體的中藥或食品。如人參、靈芝、冬蟲夏草、雞精。
桂圓     
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經過烘乾或炒熟的龍眼果實。[例]桂圓的味道香甜,是滋補養氣的極品。
藥酒     
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以各種藥材浸泡調製的酒。具有滋補效用,如五加皮酒、人參酒。[例]寒冬裡,適量的飲用藥酒可以驅寒保暖。
食補     
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服用營養成分高的食品,以滋補身體。如:「俗話說:『藥補不如食補。』」
補藥     
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滋補身體的藥物。[例]常吃補藥對身體不一定有好處。
枸杞子     
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枸杞的成熟果實,呈紅色,圓形或橢圓形,食藥兩用,有明目、滋補的功效。
何首烏     
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植物名。蓼科蓼屬,蔓性多年生草本。全草光滑,纏繞樹石而生。葉互生,卵形或長卵形,基部心形,嫩葉背面帶紅色。夏秋開小白花,圓錐花序長可達二十公分。瘦果卵形,具三稜,包覆於薄翅狀宿存增大之花被內。塊根可入藥,有輕瀉效果,及安神、滋補等作用。也稱為「夜合」。
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