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花乳     
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2.本指煮茶時茶上的浮漚泡沫。後多指茶而言。唐.劉禹錫〈西山蘭若試茶歌〉:「欲知花乳清冷味,須是眠雲跂石人。」宋.蘇軾〈和蔣夔寄茶〉詩:「臨風飽食甘寢罷,一甌花乳浮輕圓。」
湯鼎     
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2.一種煮茶的器皿。宋.陸游〈雨中睡起〉詩:「松鳴湯鼎茶初熟,雪積爐灰火漸低。」宋.范成大〈刺濆淖〉詩:「突如湯鼎沸,翕作茶磨旋。」
奶餅     
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用羊乳、牛乳等提出油質後所製的餅,為蒙古人煮茶所必需。不但便於保存,而且容易攜帶。也稱為「奶餅子」。
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