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顎下腺     
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分泌唾液的腺體之一。呈扁圓形，在顎下三角部，其排泄管開口於舌下的兩側。
蜜腺     
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植物產生花蜜的器官或組織。多數位於花冠的基部和柱頭，但有若干種植物，位於葉柄或托葉上。也稱為「蜜槽」。
腎上腺     
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一種內分泌腺體，位於腎臟上端，故稱為「腎上腺」。可分為皮質及髓質兩部分，皮質呈淡黃色，分泌葡萄糖皮質素、礦物性皮質素；髓質呈紅褐色，分泌腎上腺素、正腎上腺素。為身體應付緊急情況及調節鹽分、蛋白質、醣類等重要腺體之一。
腮腺炎     
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病名。一種由腮腺炎病毒引起的急性傳染病。患病部位常在耳下的腮腺，發病時先發燒，隨後臉部耳下區域腮腺會浮腫、疼痛。俗稱為「豬頭肥」、「豬頭皮」。通常七到十天內不需要特殊治療就會自然消腫。五到十歲的小孩最易感染，而患過一次就終身免疫。成人若染上，有時會併發睪丸炎、卵巢炎或腦膜炎等。
腎上腺素     
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一種激素。由腎上腺髓質分泌，是腎上腺的主成分，可由哺乳動物的腎上腺提取或用合成法製得。能促進交感神經的作用，具有使心肌與血管收縮力增加、心跳加快、血糖增加、肝糖含量降低、血壓升高等功用，可應付急難，或治療嚴重氣喘、作緊急甦醒等。也稱為「副腎素」。
菸草醯胺腺嘌呤二核苷酸     
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　　為一種輔酶(coenzyme)，在許多生化反應如糖解作用(glycolysis)及克氏循環(Kreb's cycle)的氧化－還原反應中可作為電子接受者，亦為氫轉換反應中的氫原子攜帶者，其氧化態可以寫成NAD+而還原態則為NADH+H+。[P. Singleton and D. Sainsburg, Dictionary of Microbiology, 1978]
汗腺     
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位於皮內分泌汗液的管狀腺體。
腺體     
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動、植物體上能分泌油脂或黏性液體的特殊構造。
生殖腺     
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睪丸和卵巢。前者為男性的主要生殖器官，除產生精子外，還分泌睪固酮，以促進雄性第二性徵的表現；後者為女性的主要生殖器官，除產生卵子外，並分泌動情素和黃體激素，以促進子宮內膜的增厚和第二性徵的表現，完成受孕與胚胎發育的準備工作。也稱為「性腺」。
胸腺     
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角錐形的淋巴器官。位於胸骨後、心臟前的上縱膈腔。胸腺組織分為皮質和髓質兩部分，主要由淋巴細胞和上皮細胞組成。自胸腺成熟的淋巴細胞為T淋巴細胞，可參與免疫反應或調節B淋巴細胞產生抗體。幼年時期如切除胸腺，其免疫系統將有缺陷，容易感染甚至導致死亡。青春期之後，胸腺逐漸萎縮。成年後，胸腺不再具有生理功能。