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稊稗
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兩種一年生的草本植物。稗生於水田溼地，莖粗大，高約一、二公尺，苗葉似穇子，細長而漸尖，邊緣有細鋸齒。初秋開花，殼上有芒，為綠色或紫色。子如黍粒大小，茶褐色。可磨做麵食，或為家畜飼料。稊類似稗，穗像粟，生於荒地。《景德傳燈錄．卷一六．澧州樂普山元安禪師》：「肌骨異芻蕘，稊稗終難映。」明．李時珍《本草綱目．卷二三．穀部．稗》：「五穀不熟，不如稊稗。稊苗似稗，而穗如粟，有紫毛，即烏禾也。」
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山櫻花
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莖薔薇科(Rosaceae)的山櫻花屬於落葉性的中喬木，一般株高可達20公尺左右，其樹幹通直，樹皮為茶褐色，具有光澤，具光滑小枝條，而老莖則為片狀剝落。 葉山櫻花的葉片通常為互生，類卵狀橢圓形，紙質，葉之表面為光澤綠色，而葉之背面則為淡綠色或略帶白粉。 花山櫻花的花朵數多，一般花色為緋紅色，花朵下垂，先於葉片開放，腋生，通常為叢生或呈繖形花序狀，其花梗細、長而光滑，具花瓣五枚，而山櫻花的苞片近披針形，花萼則為鐘形，色暗紅，花朵大多著生於花萼筒處。 果實山櫻花的果實為核果，呈卵形，成熟時為暗紅色，可食用。而山櫻花的種子通常...
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山楂
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植物名。薔薇科蘋果屬，落葉喬木。產於臺灣全島及大陸地區南部海拔七百至二千三百公尺的林中。嫩枝具刺，有軟毛。冬芽茶褐色，無毛。葉互生，長橢圓形。繖房花序，果實球形，熟時黃紅色，多浸漬而後食用。也稱為「檕梅」、「查梨」。
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龍眼
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植物名。無患子科龍眼屬，常綠喬木。樹皮茶褐色或灰褐色，偶數羽狀複葉，小葉二至六對。四月開花，圓錐花序頂生或腋生，密被星狀毛，花為雜性，小形。果實也稱為「龍眼」，呈球形，黃褐色，外具不規則而不顯明的淺龜甲紋，假種皮味甜，供食用。也稱為「驪珠」、「荔枝奴」、「龍目」、「桂圓」。
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木耳
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植物名。真正擔子菌類木耳族。生於朽腐的樹幹上，也可用木屑進行人工栽培。擔子果成片狀，一邊黏在腐木上，表面向上突出。菌絲體生長後，生子實體，呈茶褐色，形如人耳，徑約一公寸。內面平滑，呈暗褐色；外面密生柔軟的短毛，呈淡褐色。可食用，亦可供藥用。[例]木耳適合生長在潮溼的環境裡。 ◎
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愛玉
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植物名。桑科榕屬，常綠大藤本。常藉氣根攀附樹幹或岩壁。葉有柄，長橢圓狀披針形或倒長卵形，背面灰白色，密布茶褐色軟毛。隱頭果稱為「愛玉子」，也稱為「樨枳仔」、「草實枳」、「玉枳」，闊橢圓形或長倒卵形，表面初為綠色，成熟後轉為黃綠色，其間散生白色斑點，長約七公分，內面具極多數瘦果。將瘦果浸於清水中，揉搓出透明凝膠，可自然結成果凍，為夏季的清涼食品。
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茶色
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2.茶褐色。如：「他偏好茶色的衣飾。」
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蘚帽
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覆於蘚苔植物孢子體上的茶褐色毛冠。也稱為「蒴帽」。參見「蒴帽」條。
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八角茴香
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植物名。八角茴香科八角茴香屬，常綠灌木。葉互生，披針形至長橢圓形。花生於葉腋，具短梗，花瓣細長，花被肉質，粉紅或深紅色。蓇葖果稱為「八角」，茶褐色，常八枚呈星狀排列。葉有香氣，乾燥後可作香料、興奮劑及驅風劑。果實可為食品佐料。
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烏心石
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植物名。木蘭科含笑花屬，常綠喬木。全株幼嫩部分及芽鱗均生茶褐色絹毛。葉互生，革質，披針形或長橢圓形，全緣而呈波狀，長七至十公分，寬二至三點五公分。花腋生，花被片十二枚，淡黃白色。材質堅硬且強韌，黃褐色，具絹質光澤，為貴重之建築、家具用材。產臺灣、日本及琉球。
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貓頭鷹博士