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心神     
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精神狀態。《三國演義》第八回:「吾前日病中,心神恍惚,誤言傷汝,汝勿記心。」《紅樓夢》第八○回:「就連菱角、雞頭、葦葉、蘆根,得了風露,那一股清香,就令人心神爽快的。」
臘八粥     
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臘八日時,用雜米豆果所煮成的稀飯。起源於佛教,傳說釋迦牟尼在這一天成道,因此佛教寺院每逢這一天煮粥供佛,後通行於民間。宋.吳自牧《夢粱錄.卷六.十二月》:「此月八日,寺院謂之『臘八』。大剎等寺,俱設五味粥,名曰『臘八粥』。」清.富察敦崇《燕京歲時記.十二月》:「臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。」也稱為「佛粥」、「福德粥」、「福壽粥」。
    
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2.菝葜:植物名。百合科菝葜屬,攀緣灌木。地下莖呈塊根狀,質堅硬。莖有刺。葉互生,闊卵形或近圓形,掌狀脈五至七條,繖形花序單生葉腋,總梗長二十至二十五公厘,花被片六枚,黃綠色。漿果球形,紅熟。根、莖均可入藥。明.李時珍《本草綱目.卷一五.草部.菝葜》:「此草莖蔓強堅短小,故名菝葜。而江浙人謂之菝葜根,亦曰金剛根,楚人謂之鐵菱角,皆狀其堅有尖刺也。」
季節性     
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在特定的季節或氣候才呈現其特質的。如:「菱角的產期是有季節性的,通常在秋冬時節才吃得到。」
撈菱     
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採收菱角時,因菱角尖銳易被刺傷,故須小心的撈取。用以形容手顫抖的樣子。元.鄭光祖《王粲登樓》第四折:「住者,兩只手撈菱相似。」也作「撈凌」、「撈鈴」。
撈鈴     
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採收菱角時,因菱角尖銳易被刺傷,故須小心的撈取。用以形容手顫抖的樣子。元.高文秀《諕范叔》第一折:「賢士既不用酒,兩隻手撈鈴一般相似。」元.無名氏《神奴兒》第二折:「哎喲!天哪!好教我便慌慌速速,手似撈鈴。」也作「撈凌」、「撈菱」。
角肩椿象     
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動物名。昆蟲綱半翅目椿科。頭部尖銳,觸角細長,成蟲鮮綠色,前胸兩側突出如菱角。成蟲、幼蟲均吸食果汁,致使果皮硬化而呈黑褐色斑點,甚而果肉緊縮、水分減少,以致早落,是果農厭惡的害蟲之一。也稱為「蜜柑刺椿象」。
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