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地理大發現
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一支小艦隊歷經43天的海上航行，最後抵達一個海岸。他以為抵達的陸地是印度，事實上他抵達的是靠近美國的西印度群島。他將群島納入西班牙的領土範圍，並稱島上的居民為印地安人。西元1498年，哥倫布抵達美洲大陸，即現今的委內瑞拉。而其他的航海家則跟隨著哥倫布的航線，其中亞美利哥.韋斯普奇探索南美洲海岸，並將大陸命名為亞美利加海上探險不斷的增加和航海技術的進步，促使海上探險活動迭造佳績：西元1519年~1522年間，一支西班牙艦隊在葡萄牙人麥哲倫的率領下，首次完成繞行世界一周的創舉。雖然麥哲倫在途中遇難，但他的副手繼承他的意志，完...
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海扇
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動物名。刺胞動物門珊瑚綱柳珊瑚目柳珊瑚屬。由圓柱形固著生活的水螅體組成，水螅體組成扇狀群體，故稱為「海扇」。活體呈紅、黃或橙色，伸出的觸手組成一個捕食浮游生物的網。扇形的群體多向橫截水流的方向生長，以增加捕食的機會。可見於各大洋的淺水中，以佛羅里達、百慕達和西印度群島的大西洋沿岸最多。
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葡萄柚
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植物名。芸香科柑桔屬，常綠喬木。原產於西印度群島。樹葉繁茂，葉片橢圓形。果扁圓形，徑八至十八公分，常簇生。果實也稱為「葡萄柚」，果形扁圓，大小與甜橙相似，外皮平滑細密，成熟時成檸檬黃。果肉常是淡黃色，也有粉紅或紅色，柔軟多汁，味較酸，帶有香味，可供食用。
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塔非亞酒
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一種西印度群島產製的廉價甜酒，用糖漿蒸餾製成。
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桃花心木
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植物名。楝科桃花心木屬，常綠喬木。原產中美及西印度群島。全株平滑，葉具長柄，偶數羽狀複葉，互生。圓錐花序著生於上部葉腋，花形小，黃綠色。蒴果卵形，木質；種子多數，具長翅。木材淡紅褐色，質密緻而有光澤，可用以製造高級家具，並且是優良的船艦用材。也稱為「小葉桃花心木」。
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蘭姆酒
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一種由甘蔗汁、糖蜜發酵蒸餾製成的烈酒。蘭姆為英語rum的音譯。酒精成分百分之六十至八十。除可直接飲用外，又可作為糕餅、菸絲、雪茄菸等的香料。原產於西印度群島，以牙買加京斯敦所產最著名。也譯作「朗姆酒」。如：「蘭姆酒、高粱酒都太烈，少喝為宜。」
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柑香酒
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一種開胃酒。以西印度群島中古拉索島的柑橘皮汁液，調配牙買加甜酒、白蘭地及葡萄酒而成。以荷蘭所產的最有名。
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黛粉葉
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植物名。天南星科黛粉葉屬，約三十種，多年生觀葉植物。莖直立，肉質，葉橢圓形，葉緣略呈波狀，濃綠色，上有乳白色斑點。肉穗花序。汁液有毒，誤食莖葉，常造成咽喉腫大而呼吸困難等，並產生水泡。原產於巴西及西印度群島。
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貓頭鷹博士