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灌香腸     
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將豬肉切碎，加入鹽、酒、香料等拌勻後，再灌入洗淨的豬腸中，製成香腸。
炒肝兒     
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一種北平風味的小吃。用豬肝、豬腸加大蒜等佐料燴炒而成的食品。
我是貓頭鷹博士，
有問題可以問我喔！
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