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俏頭
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1.烹飪時加入的香菜、木耳、辣椒等配料，可增加菜餚的美味或色澤，稱為「俏頭」。
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泡菜
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一種用鹽水加酒、花椒、薑及辣椒等配料浸漬而成的生菜。[例]吃油膩食物時，若能配上一盤泡菜，十分爽口。
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茄科
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雙子葉植物的一科。草本，少數為灌木或小喬木。葉常互生。花兩性，花冠合生，裂片五枚，雄蕊五枚，子房上位，二室，中軸胎座。果實為漿果或蒴果。分布熱帶及溫帶。如：「馬鈴薯、番茄、辣椒、枸杞等都是屬於茄科類的植物。」
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少來
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2.對使用的數量或分量加以限制。如：「菜裡可以放些辣椒，可是要少來。」
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電腦遊戲
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STYLE。 著名遊戲公司遊戲橘子(Gamania)http://tw.gamania.com/紅心辣椒http://www.wasabii.com.tw/(GFstation)http://www.gameflier.com/華義http://www.wayi.com.tw/松崗https://www.unalis.com.tw/index.aspx
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番椒
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茄科「辣椒」、「辣茄」的別名。參見「辣椒」條。
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辣子
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1.辣椒的別名。參見「辣椒」條。
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燒心
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2.胃部燒灼難受。如：「辣椒吃多了容易燒心，還是少吃為妙。」
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宮保雞丁
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以雞胸肉、乾辣椒、蔥薑等調味料做成的一道菜。將雞胸肉切丁，稍加太白粉、下鍋過油撈起，再以油鍋爆乾辣椒、蔥、薑、蒜，加入雞丁、調味料等，炒勻即可。
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貓頭鷹博士