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飲酒
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2.供飲用的酒。《周禮．天官．酒人》：「共賓客之禮酒，飲酒而奉之。」漢．鄭玄．注：「飲酒，食之酒。」
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女酒
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1.古代宮廷中，知曉酒道的女奴隸。《周禮．天官．冢宰》：「酒人奄十人，女酒三十人，奚三百人。」漢．鄭玄．注：「女酒，女奴曉酒者。古者從坐男女沒入縣官為奴。」
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量酒
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酒保。《京本通俗小說．西山一窟鬼》：「只見一個人看著吳教授唱個喏，教授還禮不迭，卻不是別人，是淨慈寺對門酒店裡量酒。」也稱為「量酒博士」、「量酒的」、「量酒人」。
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貓頭鷹博士