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鼎邊銼     
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一種小吃。以麵糊在熱鍋上急敷，隨即將薄糊取下，切成長條狀，再加入蔥、薑、魷魚、香菇、金針、肉焿等佐料，煮熟即成。
萱草     
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植物名。百合科萱草屬，多年生草本。葉細長，自根際叢生，排成二列。莖頂分枝開花，花形似百合，花被片六枚，橙紅或黃紅色。蒴果橢圓形。花尚未全開時，可採作菜食。也稱為「黃花」、「黃花菜」、「金針」、「金針花」、「金針菜」。又相傳可忘憂，故稱為「忘憂草」、「忘憂物」。
椿榮萱茂     
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搖搖     
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2.心緒不寧、六神無主的樣子。《詩經．王風．黍離》：「行邁靡靡，中心搖搖。」唐．孔穎達．正義：「搖搖是心憂無所附著之意。」明．張鳳翼《灌園記》第一八齣：「金針懶拈，繡線懶添，心搖搖不定如蓬轉。」
信手拈得     
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儂有眼，豈在旁窺！官不容針，私通車馬。若到恁麼田地，始可隨機受用。信手拈來，妙應無方。當風玄路，直得金針錦縫，線腳不彰。玉殿寶階，珠簾未卷。正當此時，且道是甚麼人境界？古渡秋風寒颯颯，蘆花紅蓼滿江灣。」
信手拈出     
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儂有眼，豈在旁窺！官不容針，私通車馬。若到恁麼田地，始可隨機受用。信手拈來，妙應無方。當風玄路，直得金針錦縫，線腳不彰。玉殿寶階，珠簾未卷。正當此時，且道是甚麼人境界？古渡秋風寒颯颯，蘆花紅蓼滿江灣。」
花菜類     
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泛指花部特別肥嫩發達，以幼花序或花蕾供食用的蔬菜類。如青花菜、金針菜等。
毫針     
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針灸時所使用的針。其針體細長如毫毛，用以刺皮膚、肌肉及組織間，不起破壞作用。依粗細長短不同，可分為各種型號。也稱為「金針」。
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