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支應     
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4.供給物。《西遊記》第六八回:「正說處,有管事的送支應來,乃是一盤白米、一盤白麵、兩把青菜、四塊豆腐。」
鏟子     
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2.烹飪用的鏟形鐵器。[例]她用鏟子在熱鍋裡撥弄幾下,一盤青菜就炒好了。
水槽     
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盛水的長方形容具。[例]我們將青菜放進水槽裡清洗。 ◎
滷蛋     
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雞蛋煮熟、去殼後,再加醬油、香料等煮成褐色,即稱為「滷蛋」。[例]今天便當的菜色十分豐富,有排骨、滷蛋和青菜
不像話     
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不合道理、常軌。如:「颱風剛過,青菜價格貴得不像話。」也作「不像樣」、「不成話」、「不是話」。
社造的軌跡-二結庄     
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常見的就是養豬;人跟豬共處一室,人吃剩給豬吃,再將豬糞便拿去當肥料施肥,蔬菜經過施肥之後長得更快,將青菜採收後又可以給人食用,這樣的食物鏈環環相扣。古早古早開始,每年農曆七月半,王公廟都會舉辦賽豬公比賽,要把肥滋滋的豬公抬到豬公架上還真不是容易的事呢!陳阿土先生也拿過賽豬公第一名喔!那時照顧豬公可是一件辛苦的事!除了要幫牠翻身之外,還要讓牠吹電扇,豬公每天過著「吃飽睡,睡飽吃」的生活,牠也不負眾望,拿到了第一名的獎牌。如今,大豬公早已被大快朵頤一番,留下來的只剩下堆在角落的豬公秤與豬公架。相關連結http://libra...
陽春麵     
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一種不添加色素、防腐劑、肉類或香料的經濟大眾化食品。最常見的是做成湯麵或炒麵,但以煮湯麵較多。湯麵中加入青菜、蔥、鹽及滷肉汁即成。也稱為「光麵」。
羊踏菜園     
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從前有個常吃青菜的人,一次吃了羊肉後,夢見五臟神說羊踏破了菜園。見隋.侯白《啟顏錄》。後譏笑人貪吃美食卻損傷了腸胃。
吃白飯     
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2.光吃飯不吃菜餚。如:「你不要吃白飯,應多吃點青菜,營養才會均衡。」
土腥氣     
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泥土的氣味。如:「這青菜好像沒洗乾淨,有點兒土腥氣。」也稱為「土腥味」。
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